Тайнственото и мистериозно име "хех". Откъде идва, никой не знае. Но той е една от съставките на корейската кухня. И как да го готвим правилно, ще разгледаме в тази статия.
Необходимо е
- - труп на розова сьомга - 1 брой;
- - лук - 3 броя;
- - сол - 1, 5 супени лъжици;
- - моркови - 1 брой;
- - кориандър - 1 ч.л.;
- - захар - 1 супена лъжица;
- - соев сос - 1, 5 супени лъжици;
- - чесън - 1 глава;
- - оцет 70% - 1 супена лъжица;
- - растително масло - 5 супени лъжици.
Инструкции
Етап 1
Нарежете трупа на розовата сьомга на средни парчета 2 * 2. Поставете парчетата в купа.
Стъпка 2
Нарежете лука на ситно, настържете морковите за корейски моркови. Всичко това добавяме към купата с риба. Смесете добре.
Стъпка 3
След това трябва да нарежете чесъна на ситно и да добавите към рибата. Разбъркайте всичко добре.
Стъпка 4
След това добавете всички други подправки като кориандър, захар, сол, соев сос, оцет и растително масло в купата. И отново всичко трябва да се разбърка добре.
Стъпка 5
Покрийте купата с капак и я сложете в хладилника за 3-4 часа, за да маринова рибата.
Стъпка 6
След определено време рибата ще бъде маринована и можете да я поднесете на масата. Добър апетит.
