Целината не завладя веднага сърцата на гастрономи и кулинарни експерти по целия свят. В продължение на много векове този зеленчук се използва изключително като лекарство и никой не подозира колко чудесни ястия могат да бъдат приготвени с негово участие. Но сега той се вписва идеално както в каноните на традиционната медицина, така и в рецептите на най-изящните ястия. Тези, които все още не са свикнали с нейния специфичен вкус, със сигурност ще бъдат впечатлени от историята за ползите от целината.
Прекрасен зеленчук
Няма значение коя част от целината - корен, стъбло или лист - да ядете. Тази култура е с толкова много хранителни вещества, че ще се възползва от някоя от изброените опции; основното е, че трябва да се показва свежо на масата.
В най-голяма степен този зеленчук е богат на калий и е изключително наситен с вода. Това означава, че максималната полза от целината се крие в диуретичния ефект и премахването на отока. Възможностите на прекрасен зеленчук обаче не свършват дотук. Съдържа още калций, фосфор, магнезий, желязо и натрий - с една дума всичко, което е необходимо за нормалния човешки живот. А минималното количество мазнини и рекордно ниското съдържание на калории (само 13 ккал на 100 г пресен продукт) превръща целината в основата на диетата за тези, които искат бързо да отслабнат. Диетичната супа от целина е много популярна: в това ястие пресните домати, зелето, лукът и чушките правят "компанията" за него. Ако го използвате в рамките на седем дни, тогава стрелката на везните със сигурност ще зарадва собственика им, като посочи по-ниското число.
Освен това етеричните масла са отличителна черта на целината. От една страна, те му придават характерен вкус, а от друга помагат на клетките да се регенерират и имат лек антисептичен ефект.
Впечатлява списъкът с болести в борбата, срещу които целината няма равен. Това са астма, анемия, запек, мигрена, подагра, воднянка и дори рак.
Интимна сфера
Целината е едновременно "мъжки" и "женски" зеленчук. Той помага на представителите на силната половина на човечеството не само да запазят, но и да повишат своята сила. Всичко е свързано с андростерона - хормон, който тласка мъжете към подвизи в сексуалната сфера.
А за жените целината помага да се запази дълго време младостта на кожата, да се подобри състоянието на ноктите, косата и зъбите, както и да се отървете от грозните „звезди“на краката им.
Д-р целина
Целината заема важно място в традиционната медицина по целия свят. И има всички причини за това. Вземете например недостиг на витамини - нездравословно състояние на тялото, което стана широко разпространено през миналия век. Соковете на основата на целина и други здравословни зеленчуци - моркови, цвекло или домати - ще помогнат да се справите с него.
Страдащите от алергии ще се възползват от инфузия на внимателно нарязан корен от целина, приета през устата сутрин, по обяд и вечер. И в случай на измръзване, на помощ ще дойде охладена отвара от този зеленчук, с която трябва да попиете засегнатата област на кожата.
Между другото, целината е една от водещите „съставки“в много лекарства за безсъние. Ето защо, ако гризате стъблото му през нощта, можете да си легнете с пълна увереност: сънят ще бъде здрав и здрав.
Така че ползите от целината са реалност, която може да направи живота на всеки малко по-добър.
