Кулич е неизменен атрибут на празничната великденска трапеза. Има много рецепти за приготвянето му. Ако домакинята изчерпва времето и искате да поглезите близките си с домашна торта, тогава проста рецепта ще ви помогне. Приготвено набързо, се получава много вкусно!
Необходимо е
- - първокачествено пшенично брашно - 0,5 кг
- - захар - 300гр
- - масло или маргарин - 250гр
- - мляко - 1/2 чаша
- - яйце - 4 бр.
- - бакпулвер - 18 г (1 саше)
- - стафиди - 50гр
- - кора от 1 лимон
- - ванилин
Инструкции
Етап 1
Омекотете маслото или маргарина, разтрийте старателно със захар и яйца в дълбока купа. След това добавете брашно, бакпулвер и ванилин на върха на ножа и разбъркайте всичко заедно. След това налейте млякото и отново разбъркайте добре.
Стъпка 2
Изплакнете и изсушете стафидите без костилки. Пригответе цедката, като настържете лимоновата кора с едро ренде. Добавете жар и стафиди към тестото, разбъркайте. Поставете тестото в изпечена форма за кекс, намазана с масло и поръсена с брашно.
Стъпка 3
Печете във фурната на 180-200 градуса за около 45-55 минути. Определете готовността на тортата с дървена пръчка, залепена в центъра на печенето: ако е суха, тортата е изпечена.
