Ако не знаете как бързо и вкусно да нахраните семейството си за вечеря, опитайте да приготвите много просто ястие - картофено гювече със сирене. Това ястие може да се сервира както поотделно, така и в комбинация с нещо месесто, например пържена наденица или колбаси.
Необходимо е
- - картофи - 1 кг;
- - пилешки яйца - 4 бр.;
- - твърдо сирене - 200 г;
- - майонеза - 5 с.л. л.;
- - чесън - 4 скилидки;
- - пресен копър - 0,5 връзка или сушен - 1 супена лъжица. л.;
- - зелен лук - 3 пера;
- - млян черен пипер;
- - сол;
- - слънчогледово олио - 1 с.л. л. за смазване;
- - съд за печене.
Инструкции
Етап 1
Обелете картофите и отстранете люспите от скилидките чесън. Ако имате пресен копър, изплакнете го под течаща вода, подсушете го и го нарежете. Счукайте чесъна през преса или накълцайте на ситно с нож.
Стъпка 2
Настържете сиренето на средно ренде. След това отделете половината от сирената маса, а другата половина поставете в купа, добавете 2 пилешки яйца, копър към нея и разбъркайте.
Стъпка 3
Сега вземете друга голяма купа или дълбока купа, разбийте останалите яйца в нея, добавете другата половина от настърганото сирене, както и накълцания чесън и майонезата и след това разбъркайте добре всичко заедно.
Стъпка 4
Когато цялата подготвителна работа приключи, настържете картофите на едро ренде и ги прехвърлете в купата със сместа от сирене, яйца, чесън и майонеза. Добавете няколко щипки смлян черен пипер и сол. Разбъркайте всичко заедно и прехвърлете получената смес в съд за печене, намазан със слънчогледово олио.
Стъпка 5
Включете фурната и задайте температурата на 180 градуса. Докато се затопля, изсипете съдържанието на формата с маса сирене, яйца и копър. По желание можете също да поръсите отгоре със сол и черен пипер. Печете картофеното гювече за 35-40 минути.
Стъпка 6
Извадете готовия гювеч от фурната, нарежете на порции и подредете в чинии. В същото време всяка порция може да се поръси със ситно нарязан зелен лук, ако желаете.
