Много хора започват деня си с чаша кафе или чай, отказвайки се от обичайния си сандвич или чиния с каша. Необичайна закуска, приготвена от бутер тесто, ще се хареса както на гастрономите, така и на тези, които изобщо не са свикнали да закусват.
Необходимо е
- За готвене ще ви трябва:
- - яйца;
- - твърдо сирене - 50 г;
- - шунка - 50 г;
- - маслини;
- - сол и черен пипер на вкус;
- - пресни билки;
- - бутер тесто.
Инструкции
Етап 1
Можете сами да направите бутер тесто, а можете да си купите замразено. Ако тестото е закупено, първо трябва да го размразите, за да съкратите времето за готвене за закуска. И така, разточете бутер тестото на слой с дебелина около 1 см и нарежете на квадрати 10 на 10 см. Внимателно прехвърлете тестото в намазнена тава за печене. Тръгвайки от всеки ръб с 1 см, нарисувайте квадрат с остър нож, който леко смачкваме вътре с ръце. Оставете тестото за 5 минути да се наслои.
Стъпка 2
Сега подготвяме пълнежа: шунка, може да се замени с наденица, колбаси или салам, нарязани на ивици. Нарежете маслините на филийки. Три твърди сирена на едро ренде. Разстиламе плънката в средата на тестото, на мястото, което сме смачкали с ръце, без да докосваме страните.
Стъпка 3
Загрейте фурната до 200 градуса, по-добре е да направите това предварително, поставете в нея лист за печене и изпечете буфите за малко по-малко от четвърт час, през което време тестото трябва леко да втаса или да покафенее. Във всяко вдишване довършваме по едно не голямо яйце. Ако има много вдишвания, тогава можете да направите омлет, който се пълни с пълнеж от шунка, сирене и маслини. Поставяме буфите във фурната за още пет минути, така че яйцето да грабне.
Стъпка 4
Измиваме зелените на магданоза, подслушваме и нарязваме на ситно. Поръсете готовите печени изделия с нарязани билки и сервирайте горещи.
