Kombucha: ползи и противопоказания

Съдържание:

Kombucha: ползи и противопоказания
Kombucha: ползи и противопоказания

Видео: Kombucha: ползи и противопоказания

Видео: Kombucha: ползи и противопоказания
Видео: ТОП 6 самых популярных вопросов директ о чайном грибе комбуче | HQ Kombucha 2024, Март
Anonim

В края на 20-ти век в Русия може би нямаше семейство, което в кухнята на перваза на прозореца да не издига гордо трилитров буркан със слоесто вещество и течност с цвят на чай. Те сами изпиха течността, почерпиха с нея гостите. Името на течността беше различно: комбуча, квас, индийска или японска гъба. Въпреки твърдата вяра, че гъбата е полезна за здравето, всъщност никой не знаеше нищо за нея.

Kombucha: ползи и противопоказания
Kombucha: ползи и противопоказания

Историята на комбуча

Има много легенди, според които болен китайски или японски император е бил излекуван от тази настойка от чуждестранен лечител много хиляди години пр. Н. Е. Понякога дори интелигентни насекоми като мравки са приписвани на магически лекове. У нас комбуча или закваска за чай се използва от селяните от 19-ти век, интуитивно разбирайки полезността й след упорита работа.

Какво се съдържа в инфузията

Комбуча е богат на полезни витамини от група В, витамини С, РР и D, които са от съществено значение за повишаване на имунитета, нормализиране на холестерола и нормалното функциониране на щитовидната жлеза. Но за да се засили ефектът на витамините върху организма, са необходими специални ензими като: амилаза, захароза, липаза, каталаза, които са отговорни за разграждането на протеините, мазнините и нишестето. Всички те присъстват в гъбената настойка. И накрая, комбуча е богата на органични киселини (оцетна, глюконова, ябълчена, млечна, хипоева, оксалова и др.).

За какви заболявания е полезна комбуча?

Kombucha не е панацея. И не трябва да ги замествате с лекарства. Но в комбинация с предписанията на лекаря той е напълно способен да подобри състоянието на пациента при различни заболявания.

Ако имате главоболие, можете да пиете обикновена инфузия, но е по-добре да разбъркате няколко чаени лъжички мед в една чаша. Редовното използване на инфузията ще помогне да се отървете от главоболието, особено когато те се комбинират с мускулни спазми. Kombucha помага при настинка, отит на средното ухо, възпалено гърло. Инфузионна гаргара, тампони, напоени в състава, поставени в носа. А за болното ухо се прави компрес. Изплакването със затоплена инфузия облекчава зъбобол. При леки изгаряния и кожни лезии можете да правите апликации и компреси, като добавяте инфузии и пари от различни билки. Kombucha е полезен при атеросклероза и високо кръвно налягане. Но трябва да го пиете дълго време, а не когато налягането се е повишило рязко. При хроничен гастрит с ниска или нулева киселинност инфузията на гъбата помага, ако я пиете няколко часа преди ядене. Ако гастрит с висока киселинност, инфузията трябва да се смеси с мед. В този случай инфузията със сигурност трябва да е топла, но не гореща.

Kombucha в козметологията

Настойката от гъбата по естествен начин възстановява киселинната среда на кожата, тонизира и я стяга. На базата на инфузията можете да направите почистващи маски за лице и тоалетна вода, ако смесите гъбата с минерална вода. А със състав, вливан в продължение на месец, е добре да се правят вани, които спомагат за регенерирането на кожата, и дори дезодоранти. Масажирането на скалпа с инфузия укрепва косата и подобрява външния й вид. И дори пърхотът значително намалява, ако месечно вливане се втрива в скалпа след измиване.

Противопоказания

Инфузията трябва да се използва внимателно за хора, страдащи от гастрит с висока киселинност. Той е противопоказан за диабетици поради факта, че гъбата се влива с голямо количество захар. И не трябва да пиете силно концентрирана инфузия. Тъй като не можете да се излекувате, но да навредите на здравето си.

Препоръчано: