Николай II традиционно яде коняк с лимон. Цитрусите обаче имат подчертан вкус, който засенчва вкуса на елитна напитка. Гурметата настояват, че истинският коняк трябва да се пие без лека закуска, за да се насладите напълно на вкуса и аромата му. Винаги има златна среда: да закусите с такова ястие, което не само не прекъсва, но и подчертава вкуса.
Необходимо е
- - сирене
- - пчелен мед
- - банан
- - коняк
- - лимон
- - ядки
- - сланина
- - канела
- - сол
- - захар
Инструкции
Етап 1
Обърнете внимание на конячната плоча, която е лесна за приготвяне. Нарежете различни видове сирене и ги раздухайте в чиния. Поставете купа с горещ мед в средата. Конячната чиния е готова за сервиране.
Стъпка 2
Направете лека закуска от банан. Увийте плодовете във фолио и гответе във фурната (загрейте до 180 градуса) за 15-20 минути. След готвене нарязваме банана по дължина и заливаме с малко ракия. След като плодовете изстинат, ги поставете върху ветрилообразна чиния.
Стъпка 3
Плато със сирене ще подчертае вкуса на напитката. Направете три вида сирене: чедър, рокфор и камамбер. Могат да се използват и други видове, но тази комбинация е най-успешната. Нарязва се на тънко и се поставя върху чиния. Вземете един лимон и го сложете върху сиренето, предварително нарязано на клинове. Предястието трябва да бъде леко осолено.
Стъпка 4
Още едно мезе. Вземете филийки сирене, потопете в затоплен мед, отгоре поръсете с ядки. Тази комбинация придава на ястието необичаен и изтънчен вкус.
Стъпка 5
Обърнете внимание на рецептата за банан и бекон. Нарежете банана по дължина и сгънете орехите и канелата наполовина. Увийте в бекон и изпечете на скара за около 20 минути.
Стъпка 6
Съчетава се добре с коняк карамелизиран лимон. Нарежете цитрусите на хапки, извадете семената и оставете да къкри в сиропа (вода и захар) за един час. Изсушете готовия лимон във фурната (предварително загрята до 150 градуса) за 30 минути. Поръсете с канела. Можете да направите портокал по същия начин.
