Бирата е една от най-често срещаните алкохолни напитки. Умерената консумация на бира може не само да повиши настроението на човек, но и да изненада с неговото качество. Чешката бира е истинска класическа лека алкохолна напитка, която радва гастрономите с ненадминатото си качество.
Професията на пивовар в Чешката република е една от най-уважаваните. Ето защо неслучайно чешката бира има много фенове и в чужбина.
В Чешката република има огромен брой насаждения от хмел, чиито съцветия са основният компонент на истинската качествена бира. Това е един вид специфична характеристика на страната, която оставя своя отпечатък върху производството на чешка бира.
Качеството на чешкия хмел е толкова високо, че се купува от пивоварни по целия свят. В зависимост от мястото, където се отглежда хмелът, чешката бира може да се различава по вкус и разнообразие.
Малцът е друга съставка в истинската чешка бира. Малцът се прави от ечемик и други зърнени култури. За чешките пивоварни в страната се отглеждат огромни насаждения от ечемик. Случи се така, че климатичните условия на Чешката република са най-благоприятни за растежа на този вид култура.
Водата е не на последно място. За производството на чешка бира от дълбоките подземни води се взема само висококачествена артезианска вода. Минералните вещества, които изграждат водата от кладенците, придават на бирата специален, приятен вкус.
В заключение трябва да се отбележи, че вековните пивоварни традиции и внимателно спазваната рецепта на чешката бира от векове са определяли постоянно високото качество и отличния вкус на тази напитка.
