Да посетите Чехия и да не опитате бирата, произведена в тази страна, е непростима грешка на туристите. Тази опияняваща напитка е защитена от закона в тази държава, защото чешката бира е призната за паметник на древността от Европейския съюз. Не всеки алкохолен пенлив продукт обаче може да се нарече истинска чешка бира, дори и да се произвежда на територията на държавата.
Чехия заема водещите позиции в класацията на най-„злоупотребяващите“с бира държави от няколко години, изпреварвайки дори Германия. Това не е изненадващо, защото чешката бира е ценена от древни времена поради нейния специален аромат и ярък вкус. За да опитате местните сортове и да изберете любимите си, трябва да посетите дегустациите на пивоварната. Има много от тях в Чешката република.
Разлики между чешката бира
Бирата, произведена в европейската република, има подчертан аромат, мека горчивина и характерно богатство. Това се дължи на факта, че в Чехия за производството на напитката се използва ръчно сортиран висококачествен хмел.
Според исторически източници келтите започват да варят бира на територията на страната. В съвременна държава хмелната напитка трябва да претърпи многостепенен контрол, така че само няколко марки имат право да бъдат наричани истинска чешка бира. Най-популярни тук са лагерите, а тъмните сортове - "Velvet" също са широко разпространени сред туристите. Самите чехи обаче предпочитат лека или смесена бира. Извън конкуренцията "на живо" или наливна бира.
За да изберете чешка бира, трябва да запомните, че съдържанието на чашата трябва да има лека горчивина. Ако горчивият послевкус не изчезне дълго време, сте били лекувани с нискокачествен продукт. Също така трябва да вземете предвид прозрачността на бирата, ако в нея има подозрително много мехурчета, може би алкохолът е обогатен с въглероден диоксид.
Тайни за закупуване на качествена бира в Чешката република
Бирата в чашата ви трябва да бъде прозрачна, без утайка и мътност. Добрата чешка бира няма странични миризми. Пяната на напитката трябва да бъде устойчива и плътна, висока, но този знак най-често може да се отдаде само на леки сортове.
В съвременна Чехия се приготвят над 400 вида бира, така че туристите винаги имат възможност да опитат местни сортове и да открият любимата си напитка от нов ъгъл. Най-добрите марки бира в републиката са Pilsner, Staropramen, Krusovice, Gambrinus, Radegast. Ако пред вас има продукт на една от тези пивоварни, можете спокойно да го купите.
В Чешката република можете да си купите висококачествена алкохолна напитка не само в пивоварна, но и в многобройни кръчми и ресторанти. Не пропускайте да прочетете отзиви за това в интернет сайтовете, преди да посетите институцията и да видите дали в залата има местни хора. Ако отговорът е да, по-вероятно е да ви сервират страхотна бира.
