Тази напитка съчетава перфектно аромат и вкус. В прохладна вечер гореща напитка от бял шоколад ще затопли както душата, така и тялото. Напитка се приготвя на основата на мляко и сметана, вкусът й се допълва от ванилия и лешници.
Необходимо е
- - 180 мл мляко;
- - 50 мл сметана;
- - 40 г бял шоколад;
- - 30 г лешници;
- - половин шушулка ванилия;
- - сол.
Инструкции
Етап 1
Сложете фурната да се загрява до 190 градуса. Поставете лешниците върху лист за печене, печете във фурната, те трябва да станат тъмно златисти - 15 минути ще бъдат достатъчни, разбърквайте ядките от време на време, за да не загорят.
Стъпка 2
Извадете люспите от ядките, охладете. Хвърлете ядките в блендер, накълцайте. Нарежете шушулката ванилия на две половини, извадете зърната, добавете ги към ядките.
Стъпка 3
Оставете млякото да заври, сложете в него ядките и семената ванилия, сложете и шушулката. Свалете от огъня, покрийте тигана с капак. Нека млякото се влива в продължение на 1 час. Получавате мляко с вкус на ванилия.
Стъпка 4
Прецедете свареното мляко, изсипете в тенджера, изсипете сметаната, добавете бял шоколад. Посолете малко.
Стъпка 5
Оставете да заври, докато шоколадът се разтопи напълно. Изключете котлона и веднага изсипете напитката в чаши. Можете да гарнирате с бита сметана и ядки отгоре.
