Пресният е прясно изцеден сок от зеленчуци или плодове, който съдържа висока концентрация на минерали, витамини и други полезни вещества. Тази напитка няма оцветители, консерванти и ароматизатори, което не може да се каже за пакетираните магазинни сокове. Пригответе си пресен сок у дома, който ще донесе значителни ползи за здравето.
Необходимо е
- - целина от целина;
- - копър;
- - лимон;
- - морков;
- - цвекло;
- - корен от джинджифил;
- - лед;
- - зехтин;
- - спанак;
- - зелени ябълки;
- - негазирана минерална вода;
- - ананас;
- - стръкове целина.
Инструкции
Етап 1
Според лекарите фрешът е не само ободряваща вкусна напитка, но и терапевтично и профилактично средство. Ето защо е много важно да се спазват правилата за приготвяне и използване на тази напитка. В противен случай можете да нанесете значителна вреда на здравето вместо полза. Не се увличайте със сок от моркови, това може да доведе до появата на специфична жълтеница. Големи количества бета-каротин стресират черния дроб. Препоръчително е да се пие сок от този кореноплоден зеленчук два до три пъти седмично. По-добре е да разреждате нар прясно с вода, тъй като той агресивно влияе върху зъбния емайл. Хората със заболявания на стомашно-чревния тракт не трябва да пият пресен грейпфрут.
Стъпка 2
Ако ще готвите прясно у дома, трябва да изберете само зрели и пресни плодове, които не са изгнили или повредени. Измийте добре избраните зеленчуци и плодове под течаща вода; препоръчва се кореновите зеленчуци да се накиснат в топла вода за десет минути. След това отстранете кожата, семената, пъпките и дръжките. Като оборудване ще ви трябват сокоизстисквачка, дъска за рязане и нож, които трябва да са идеално чисти.
Стъпка 3
Пресният зеленчук ще се радва не само на възрастни, но и на деца. За да го направите, имате нужда от четвърт корен от целина, половин копър, половин среден лимон, един среден морков, цвекло и корен от джинджифил (два сантиметра). Измийте и почистете добре изброените съставки. Прекарайте ги през сокоизстисквачка. Изсипете сместа в чаша и добавете няколко кубчета лед. Пийте веднага след приготвянето (през сламка), тъй като хранителните вещества се съхраняват в пресния сок за не повече от двадесет минути (за предпочитане половин час преди хранене). За да направите витамините по-добре усвоени от организма, можете да добавите чаена лъжичка зехтин към напитката.
Стъпка 4
Домашно приготвеният зелен летен пресен сок може да бъде прекрасен избор за горещ ден. Прокарайте куп спанак, две средно зелени ябълки и няколко моркови през сокоизстисквачка (предварително измийте и обелете зеленчуците и плодовете и ги обелете). Полученият сок се разтваря наполовина с минерална вода без газ. Налейте в чаши, добавете чаена лъжичка прясно изцеден лимонов сок и няколко кубчета лед.
Стъпка 5
Следващата прясна рецепта е невероятно вкусна, здравословна и освежаваща. За да го приготвите, изцедете един среден ананас (обелен и сърцевина), няколко средни моркови и три стръка целина през сокоизстисквачка. Смесете внимателно пресния сок със супена лъжица ситно настърган корен от джинджифил. Пийте веднага прясно.
