За приготвянето на желе можете да използвате всякакви пресни плодове, плодове, сокове, сиропи, конфитюр, конфитюри. Киселът се приготвя с добавка на картофено нишесте, което прави желето прозрачно.
Необходимо е
-
- 1,5 литра вода;
- Ябълка;
- 1 чаена лъжичка захар
- 1 чаена лъжичка нишесте.
Инструкции
Етап 1
Сварете един литър студена вода в тенджера.
Стъпка 2
Измийте ябълката в студена вода.
Стъпка 3
Обелете ябълката.
Стъпка 4
Разрежете го наполовина и извадете сърцевината.
Стъпка 5
Нарежете на малки филийки.
Стъпка 6
Поставете всички резенчета ябълка във вряща вода и варете, докато омекнат.
Стъпка 7
Когато ябълката е напълно нежна, махнете тенджерата от котлона.
Стъпка 8
Хвърлете всичко в гевгир. Не изливайте водата, тя все пак ще ни бъде полезна.
Стъпка 9
Разтрийте сварените филийки през сито.
Стъпка 10
Добавете готовия ябълков сос отново към бульона, където са били приготвени.
Стъпка 11
След това добавете една чаена лъжичка захар там и оставете да заври.
Стъпка 12
Разтворете чаена лъжичка нишесте в 0,5 литра студена вода.
Стъпка 13
Бъркайте непрекъснато с лъжица, докато добавяте нишесте в тенджерата, в противен случай ще се образуват бучки. Оставете отново да заври.
Стъпка 14
Охладете готовото желе, изсипете в чаши. Добър апетит!
