Особеността на рома е, че от всички алкохолни напитки той предава в по-голяма степен вкуса на суровината - захарната тръстика. Има много оригинални рецепти за приготвяне на коктейли с помощта на ром.
Необходимо е
- - кондензирано мляко;
- - кокосови люспи;
- - захар;
- - яйца;
- - натрошен лед;
- - Сок от ананас;
- - ром;
- - ананас или кокос;
- - сироп "Гренадин";
- - Портокалов сок;
- - вар;
- - пудра захар;
- - череша;
- - ракия;
- - мента;
- - захарен сироп;
- - минерална вода или лимонада Schweppes;
- - Agnostura горчив;
- - тръби.
Инструкции
Етап 1
Невъзможно е да се пренебрегне необичайно вкусният коктейл, наречен Pina Colada, който е известен по целия свят. За да се насладите на вкуса му, ви е необходим кока-крем. Можете да го намерите на пазара или да го направите сами. За да направите това, смесете равни пропорции на кондензирано мляко и кокосови люспи, разбийте с миксер. Постепенно изсипете белтъка, добре разбит със захар. След като кокосовият крем е готов, можете да започнете да правите коктейла си. Поставете натрошен лед в шейкър, добавете две части сок от ананас и кокосов крем, една част лек ром. Разклатете добре и изсипете в чашата, украсете чашата с парче ананас или кокос, поставете сламка. Можете да го поднесете на масата. Препоръчително е да пиете такъв коктейл веднага след приготвянето.
Стъпка 2
Има още един също толкова вкусен класически коктейл от ром. Поставете натрошен лед (направен от чиста вода) в шейкър, залейте с една част тъмен ром. Добавете две части сироп Гренадин и прясно изцеден портокалов сок и изстискайте сока от половин лайм в шейкър. Изпратете чаена лъжичка пудра захар там, след това разклатете съставките добре. Изсипете във висока топка или ниска чаша, украсете с резенче череша или портокал.
Стъпка 3
Том и Джери е за студено време и трябва да се сервира в чаша за кафе. Рецептата за напитката се появява през далечната 1850-те години, коктейлът е приготвен за първи път от известния барман от онези дни Джери Томас. Малко по-късно името на напитката беше модифицирано и увековечи имената на котката и мишката от карикатурата. Рецептата е опростена и не включва горещо мляко и сода, но същността на коктейла остава същата - да се затопли на студено. Напукайте едно пилешко яйце и смесете с пудра захар, за да се сгъсти сместа. Изсипете сместа в чаша за кафе, добавете една част лек ром, същото количество ракия и вряща вода. Поръсете отгоре с индийско орехче и сервирайте веднага горещо.
Стъпка 4
Следващият коктейл с ром се нарича Bacardi-Mojito. Вземете ментата, измийте я добре и вземете листата, поставете я в чаша за хайбол. Измийте лайма и го разрежете на две, изцедете целия сок от него, изправете го до ментата. Налейте там 20 ml захарен сироп и 5 ml Agnostura горчив. Смелете всички съставки заедно и покрийте наполовина със смлян лед, изсипете 50 милилитра лек ром. Добавете минерална вода или лимонада Schweppes до ръба, гарнирайте с варов клин и поставете няколко сламки.
