Това ястие е идеално като десерт за празнично събитие. Благодарение на виното и подправките крушата придобива интересен вкус и удивителен аромат. Предложена й топка ванилов сладолед ще направи десерта още по-нежен.
Необходимо е
- - 3 круши;
- - 500 мл червено вино;
- - 1 пръчка канела;
- - шушулка ванилия;
- - 130 г захар;
- - пудра захар за декорация.
Инструкции
Етап 1
Вземете три жилави круши със същия размер, обелете ги, но не отрязвайте стъблото. Поставете ги в дълбока тенджера - те трябва да се поберат изцяло в нея.
Стъпка 2
Към крушите добавете шушулка ванилия и пръчка канела, поръсете със захар и залейте с червено вино. Поставете на слаб огън и оставете да къкри без капак за около половин час.
Стъпка 3
След определеното време извадете плодовете и ги поставете върху красиви чинийки. Поставете наблизо топка ванилов сладолед или сорбет. Поръсете малко пудра захар върху крушите и сервирайте за десерт.
