Разбира се, най-лесният начин да изберете грузинско вино е да пътувате до територията на страната производител, където гостоприемни винари или продавачи на прекрасна напитка ще ви научат да се ориентирате в голям асортимент. Но ако нямате такава възможност, тогава си струва да изучите описанията и характеристиките на вината, както и списъка с напитки, които са най-подходящи за определен вид ястие.
Червени грузински вина
Полусладък "Akhasheni". Не е най-старото вино, произведено в Грузия, чиято година на "раждане" е 1958. Тази напитка има много ярък букет, цвят, подобен на тъмния нар, както и изящен вкус с нотка на шоколад.
Също полусладък "Kindzmarauli". Това вино е малко по-старо и се произвежда от 1942 г. във винарните в Кахети. Има много деликатен и кадифен вкус и добре узрял черешов цвят.
Сортово сухо вино "Саперави", което има повече от век история (1886). Грузинските готвачи препоръчват да се комбинират с мазни ястия от месо.
Виното има подчертана, но приятна стягащост, много хармоничен вкус и цвят на тъмночервения нар.
Червеното "Alazani Valley" е полусладко вино. Според производителите му, които водят историята на напитката от 1977 г., виното придава приятен и свеж букет при консумация и хармоничен вкус.
Сухото "Mukuzani" е едно от най-старите грузински вина, произвеждани от 1886г. Поради отличния си послевкус се счита за една от най-добрите напитки от този вид. Тъмен цвят нар, с хармоничен и кадифен вкус и плодов аромат.
Сух "Napareuli" с много деликатен вкус и нотки на сочни сини сливи.
Произвежда се от 1933 г. "Ojaleshi" с тъмно рубинен цвят и деликатен вкус на летни плодове.
Известният полусладък „Khvanchkara“, който се съчетава добре с месо и дивеч. Има малинови нюанси, тъмно рубинен цвят и силно изразен аромат.
Бели вина
Сухият "Цинандали", произведен от 1886 г., има светъл сламенен цвят и деликатен плодов вкус. Счита се за истинска гордост на винопроизводителите от Грузия.
"Tbilisuri" е полусуха напитка с мек вкус и лека киселинност, както и аромат на зряло грозде. Поради факта, че се произвежда от 1886 г., той се счита и за едно от най-старите грузински вина.
Сух "Кахети" с цвят на златист кехлибар на слънце се произвежда от 1948 година. Има аромат на зрели плодове, който въпреки това се описва от някои хора като „твърде интензивен“.
Сух "Hereti" със сламенен цвят и много деликатен и хармоничен вкус.
Бяла "Alazani Valley" - полусладка, с прекрасен аромат на пресни плодове.
Някои препоръки
В допълнение към обичайното правило, че червените вина се препоръчват да се комбинират с месни ястия, а рибните и плодовите с бели, при избора на определен вид напитка трябва да се съсредоточите върху степента на сухота или сладост, която е най-предпочитана за Вие.
Някои големи винарски магазини предлагат на своите клиенти и дегустации на вино, по време на които те могат да определят собствените си предпочитания.
Несъмнено връщането на грузински вина на руския пазар е чудесен подарък за любителите на тази напитка. Някои ценители вярват, че в много отношения приличат на абхазките вина, продавани в магазините, но истинските експерти все още правят разлика между вината на двете страни, които имат свои предимства и разлики.
