За да приведете фигурата си в отлична форма за плажния сезон, трябва да включите в менюто възможно най-много здравословни зеленчуци, които съдържат много витамини и хранителни вещества.
Аспержи
Аспержите са богати на бета-каротин и витамин С. Те са източник на фибри и антиоксиданти и практически не съдържат калории. За да можете да мислите не само за здравето, но и да се насладите на вкуса на аспержите, трябва да изберете най-дебелите и сочни стъбла.
Артишок
Този зеленчук има минимум мазнини и максимум фибри - идеален избор за тези, които са на диета. Поради неразтворимите фибри храносмилането започва да работи по-добре, проблемите със запека изчезват. Фолиевата киселина в артишок помага за намаляване на риска от сърдечни заболявания. Калият, който се намира в големи количества в артишок, има благоприятен ефект върху организма.
Целина
Целината съдържа много вода, но почти никакви калории. Дава усещане за ситост и насища организма с витамини и минерали. Освен това е източник на фибри, без които никоя диета няма да бъде ефективна.
Пипер
Сладките чушки са с високо съдържание на антиоксиданти, докато горчивите чушки съдържат капсоицин, който ускорява изгарянето на мазнините в тялото. Фибрите помагат да не се чувствате гладни, а високото съдържание на витамини К, С и А прави чушките полезно допълнение към всяка салата.
Репичка
Репичките имат пикантен вкус, който не всеки харесва, но този зеленчук съдържа много фолиева киселина и витамин С. В репичките няма много много фибри, но липсата им се компенсира от сяра, която осигурява правилното храносмилане. Друго предимство на репичките е нейният противовъзпалителен ефект, който помага да се справите с много заболявания.
Спанак
Това е истинско хранилище на магнезий, желязо и витамини - от С до К и В6. Спанакът често се подценява като безвкусен, но винаги можете да изберете рецепта на вкус, за да направите тялото здраво и тялото красиво.
