Мангалът, който е направен на основата на тухлена зидария, е не само надежден, но и красив. Събрана в лятна вила, такава скара ще служи на своите собственици дълго време.
Необходимо е
Тухла, цимент, дъски, пясък, армираща мрежа, покривен материал, полиетиленов филм, лист от неръждаема стомана, водоустойчив лак, чугунена решетка
Инструкции
Етап 1
Първо, изчислете индивидуалните размери на бъдещата структура. Височината на мангала трябва да е съобразена с вашата височина. По правило височината на барбекюто трябва да бъде приблизително на нивото на талията. Важно е да не се изгорите, като протегнете ръка или, напротив, силно се наведете, когато пържите кебапчета. Оптималната дължина на мангала е 1 метър. Това е достатъчно, за да поставите върху него около 10 шишчета. Няма повече нужда, тъй като не можете да следите кебапа по време на процеса на готвене. За да поддържате оптималната температура, не правете барбекюто по-дълбоко от 1 тухла.
Стъпка 2
Сега изберете място за поставяне на тухленото барбекю. За да го предпазите от вода, поставете скарата под навес. Мнозина го изграждат в беседка. Изглежда много хубаво. Освен това се уверете, че в бъдеще миризмата и саждите от барбекюто не проникват в жилищното пространство.
Стъпка 3
Сега продължете към основата. За да направите това, изкопайте яма 160 * 80 * 60 сантиметра, напълнете я със слой пясък 10-15 сантиметра и направете кофраж от дъските. За да осигурите необходимата якост, използвайте подсилваща мрежа с клетки от 15 * 15 сантиметра, на два слоя. Налейте цимент, изравнете повърхността и оставете основата за около седмица. След това подгответе хидроизолацията за барбекюто, за това използвайте покривен филц или дебела пластмасова обвивка. След това започнете да полагате стените. За полагане използвайте само топлоустойчиви тухли и същия хоросан.
Стъпка 4
Извършете тухлена зидария, както следва: поставете ред от 6 тухли в 2 реда зад ъгъла, след това направете непрекъснати редове тухлена зидария, като правило това са 3 реда. В последните 3 реда поставете лист от неръждаема стомана, върху който след това ще бъдат разположени дървата за огрев. Оставете празнини между стената и плочата, за да осигурите въздушно течение.
Стъпка 5
Шлайфайте тухлената зидария и покрийте с акрилен водоустойчив лак и покрийте хоризонталната повърхност с плочки.
Стъпка 6
Това е най-лесният начин за изграждане на тухлено барбекю. По желание можете да поставите чугунена решетка върху нея и да я използвате като фурна за готвене.
