Как да замразите червено френско грозде за зимата

Съдържание:

Как да замразите червено френско грозде за зимата
Как да замразите червено френско грозде за зимата

Видео: Как да замразите червено френско грозде за зимата

Видео: Как да замразите червено френско грозде за зимата
Видео: Собрали 15 Килограмм Красной Смородины и Приготовили Желе и Пирог с Бабушкой 2024, Март
Anonim

В червено френско грозде или компот, приготвен от него, не можете да се откажете дори през зимата. Плодовете просто трябва да бъдат замразени, за да се запазят всички витамини.

Червено френско грозде
Червено френско грозде

Необходимо е

  • - червено френско грозде;
  • - чисти и сухи пластмасови съдове;
  • - гевгир;
  • - пакет за замразяване.

Инструкции

Етап 1

Червеното френско грозде узрява в края на юни - началото на юли и поради това по това време настъпва замразяване на плодовете през зимата. Плодовете трябва да се берат с четки. Най-добре е да използвате малки ножици, за да изрежете пискюлите, които ще попаднат в предоставената чаша.

Изображение
Изображение

Стъпка 2

Събраното червено френско грозде не трябва да се мие, в противен случай ще се набръчка. Единственото изключение е тази касис, която е била обработена от паразити с голям брой "химикали". По-добре е да изплакнете такова зрънце през гевгир и след това да го изсушите, като го поръсите върху кърпа.

Стъпка 3

След това извадете плодовете от четките. Можете, разбира се, да го замразите изцяло, но в бъдеще изобщо няма да е удобно за приготвяне на плодови напитки или компот - четките във водата ще изостават зад плодовете и ще плуват.

Изображение
Изображение

Стъпка 4

Подготовка на пакет за замразяване. Можете да вземете специални пакети, които се продават. Те са много плътни, украсени с плодове, но доста скъпи. По-лесно е да използвате ципове или обикновени опаковъчни торби.

Стъпка 5

Необходимо е плодовете да се разпределят равномерно в торбата, така че да се окажат на "слоеве". След това торбата трябва да бъде затворена и поставена във фризера. Друг вариант е да замразите плодовете за 3-4 часа на поднос и след това просто да ги изсипете в торбата.

Стъпка 6

Замразяването на червено френско грозде е бърз процес. Готовите замразени плодове ще бъдат след 6-7 часа и могат да се съхраняват във фризера до две години.

Препоръчано: