Харесвате ли известната руска салата "Херинга под шуба"? Една от основните съставки в това ястие е цвеклото. Много често възниква въпросът: колко време отнема да се готви, докато се приготви напълно?
Цвеклото е една от най-здравословните домашни градински кореноплодни растения. Той е много богат на желязо, йод, цинк, витамини от групи В, Е, РР. Ползите от цвеклото за храносмилателната система на човешкото тяло са известни отдавна. Той е особено ефективен при прочистване на черния дроб от токсини и установяване на правилното смилане на храната. Освен това тази зеленчукова култура укрепва имунната система, лекува хипертония и сърдечно-съдови заболявания и подобрява зрението. Поради дългия си срок на съхранение, цвеклото е подходящо за готвене през целия зимен период. Може да се използва за приготвяне на различни салати, борш, цвекло и други ястия. Освен това вареното цвекло е много по-здравословно от суровото цвекло. Основното нещо е да знаете колко време трябва да се готви с различни методи на готвене.
Колко време отнема приготвянето на цвекло във фурната
За начало фурната трябва да бъде предварително загрята до температура от 200 градуса, а цвеклото трябва да се изплакне старателно от пръст и мръсотия. След това го сложете в тенджера и залейте със студена вода. Поставете във фурната и гответе след кипене за 20-25 минути. Толкова време ще отнеме да се сварят средно големи кореноплодни зеленчуци. Този метод на приготвяне на цвекло е най-краткият от тези, когато се готви цяло цвекло.
Колко време отнема приготвянето на цвекло на печката
В този случай поставете тенджера със студена вода на огън и оставете да заври. След това поставете чисто цвекло. В този случай трябва да има около 2 литра вода за 4-5 кореноплодни култури. Добавете 1 ч.л. към водата. захар и след като заври отново, варете 30-35 минути. След това отцедете врящата вода, залейте със студена вода и оставете цвеклото да престои 5-7 минути. Бързото охлаждане ще позволи на цвеклото моментално да достигне пълна готовност.
Колко време отнема приготвянето на цвекло в микровълновата печка
За тази подготовка не ви трябва вода, а само торбичка за печене на зеленчуци. В него се поставят обелено и накълцано цвекло. Поставете в микровълновата и го включете с пълна мощност. След 10-12 минути цвеклото ще бъде готово.
В допълнение към тези методи може да се готви в мултикукър. За целта използвайте функцията „Супа“или „Пилаф“. Цвеклото се готви в бавен котлон за 50-60 минути.
Когато варите цвекло, трябва да знаете, че не трябва да се осолява, защото може да загуби част от вкуса и наситеността на цвета.
