Как да използвате и е личи полезно за всички

Как да използвате и е личи полезно за всички
Как да използвате и е личи полезно за всички

Видео: Как да използвате и е личи полезно за всички

Видео: Как да използвате и е личи полезно за всички
Видео: ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ СПОСОБ вырастить ЛИЧИ дома 2024, Декември
Anonim

В паметта на по-старото поколение спомените от времената, когато бананът се е смятал за най-екзотичния плод, са все още пресни и те дори не са знаели за съществуването на прекрасния плод на личи.

Как да използвате и е личи полезно за всички
Как да използвате и е личи полезно за всички

Китай се смята за негова родина. Плодовете на личи растат на дървета, чиято височина понякога достига 30 метра. Освен това самите плодове са доста малки, дълги само около 2,5 - 3 см. Плодовете на личи имат твърда, тънка кора с червеникав цвят, гъсто покрита с малки, неостри шипове.

image
image

Кората се отделя лесно от пулпата, която изглежда и има вкус на леко грозде. Вътре в желеобразната пулпа има твърда, лъскава и голяма тъмнокафява костилка спрямо размера на самия плод.

image
image

Плодовете са богати на витаминния и минералния си състав. Те съдържат витамин С, който е толкова необходим в сезона на вирусите и настинките. Освен това личи са богати на витамини от група В, витамини Е и РР и някои други.

От микро- и макроелементите плодовете на личи съдържат желязо и йод, както и други важни за организма вещества. От древни времена личито е оценено от китайците не само заради високите си хранителни качества, но и заради лечебните си свойства. По-специално, поради високото съдържание на желязо, този плод се използва за профилактика и лечение на анемия, включително при малки деца. Полезно е да се използва личи за профилактика на йоден дефицит, особено за бременни жени. Струва си обаче да се вземе предвид факта, че личито се счита за силно алергенен продукт и, както всички други екзотични плодове, трябва да се въвежда в диетата с повишено внимание.

Въпреки високото, до 15% съдържание на захари в плодовете на личи, плодовете са много полезни за хора със захарен диабет тип 2, тъй като са склонни да нормализират нивата на кръвната захар. Не се препоръчва да се консумират повече от 10 личи на ден, тъй като това може да провокира метеоризъм, киселини и лошо храносмилане.

Плодовете са вкусни пресни, те също се сушат, консервират и от тях се приготвят пълнежи за пайове и пайове. От личи се приготвят не само десерти и напитки, но и сосове за месни ястия.

Препоръчано: