В зависимост от това къде ще се проведе такова тържествено събитие, трябва да изберете редица дежурни ястия и такива, които могат да изненадат гостите. Всичко зависи от финансовите възможности на рожденика и неговите желания.
През лятото много хора предпочитат да прекарват годишнини сред природата, например в собствената си дача или в добре оборудвана зона извън града. Основното нещо е да се предвидят всички нюанси на такова забавление. Не забравяйте да вземете предметите за сервиране - чинии, чаши, чаши за вино, вилици, лъжици и ножове. Ако е планирано барбекю, тогава не можете да направите без голямо барбекю и шишчета.
Меню за опцията за лятната вила
В менюто за годишнина на открито, освен месо за пържене, може да присъстват риба и птици на скара. Докато се приготвя барбекюто, гостите трябва да се почерпят с оригинални сандвичи. Това могат да бъдат зеленчуци и канапе от сирене, бял хляб с пушена наденица и закуски на домати със сирене и чесън, билки и сол. Не се препоръчва в менюто да се включват нетрайни храни като червен хайвер. Що се отнася до сладките, тортите и шоколадите трябва да се държат в преносим хладилник или да се внасят през втората половина на празника. Алкохолните продукти не трябва да са прекалено концентрирани в градуси, подходящи са продукти от бяло вино и лека бира.
Обикновената окрошка с добавяне на месо може да бъде оптимална закуска сред природата. Разфасовките от зеленчуци идеално ще се впишат в основната идея на събитието. За гостите вегетарианци на масата трябва да се поставят сезонни плодове, някои могат да се нарязват на парчета, други да се шишат на шиш.
Юбилей в кафене
Ако годишнината се планира да се проведе у дома или в кафене, тогава списъкът с възможни ястия значително се разширява. Първо, това са разфасовки от месо и сирене, риба във всякакви разновидности, плато с гъби. Можете да направите рула от бутер тесто, пълнени кошници и горещи сандвичи.
Без салати масата ще изглежда празна. Напоследък са популярни необичайни комбинации - пиле с ананас, зелена ябълка с говеждо месо. Всичко това се разрежда с прости съставки и се подправя с майонеза или специален сос. Сред „дежурните“ястия може да се отбележи „Оливие“, „Херинга под шуба“и салата с домати и краставици.
За топли ястия можете да поднесете истински узбекски пилаф, приготвен в котел. Мнозина се задоволяват с месо във френски стил. При липса на свободно време и умения в приготвянето му, тортата е по-добре направена по поръчка. Частните майстори ще вземат под внимание всички желания относно състава на тортите и вида на пълнежа, а също така ще приложат поздравителен надпис върху повърхността на сладкарския продукт.
