Японската храна като рула и суши не губи своите почитатели през годините. Все повече хора стават истински ценители на тези специфични изкушения. Но никога не трябва да забравяте, че е необходимо да използвате суши и ролки при спазване на всички правила и етика. Особено ако хората идват в суши бар. Ако се направи правилно, има възможност да изпитате истинския вкус на японската храна. В противен случай рулцата и сушито може просто да не са приятни.
Откъде започва храненето
В суши бара, веднага щом посетителите направят поръчка, сервитьорът със сигурност ще донесе ароматен зелен чай. Най-често тази напитка е безплатна, но има и изключения.
Също така сервитьорът носи соев сос, който е задължителен при ядене на суши и ролки, и специална мокра кърпа, наречена oshibori. Определено ще бъде горещо или топло, така че бъдете внимателни. Ще е необходимо, за да могат клиентите да избършат добре ръцете си преди хранене. И трябва да направите това действие веднага, докато кърпата се охлади. Тогава сервитьорите го отвеждат.
Всеки посетител ще има специална малка поставка за тави на масата, на която ще бъде разположена малка лодка с сос. В него се изсипва соев сос. Там се добавя и малко количество уасаби - много пикантна национална подправка. Това се прави с пръчки. Сместа се разбърква добре. В резултат сосът става пикантен. Но не прекалявайте с японски хрян, иначе няма да усетите истинския вкус на японското ястие.
Правила за използване на ястието
Сега можете да пристъпите към директното използване на ястието. Така че, суши и ролки могат да се ядат не само с клечки, но и с ръце. Вторият вариант за консумация на японска храна обаче е разрешен само за силния пол. Но ако жената не е в суши бар, а у дома, в кръг от близки хора, тогава е напълно възможно тя да се отклони от правилата.
Суши или ролки трябва да се потопят в сос. Не ги потапяйте напълно. Трябва да направите това само с ръба на рибата близо до сушата или с ръба близо до ролките. Съответно е необходимо оризът да не се намокри. Те изяждат целия деликатес - няма нужда да се опитвате да отхапете само малко парче. Това трябва да се помни!
След това трябва да изядете малко парче джинджифил. В случай, че посетител на суши бар не харесва джинджифила, можете просто да го държите в устата си. В крайна сметка той е този, който помага да се намали вкусът, преди да се опита друго суши или ролка.
Как се пие суши и ролки
Не всеки знае, но най-добре би било да пиете суши със зелен чай, който любезно се сервира от сервитьора в заведенията. Струва си да направите това поради причината, че посочената напитка е в състояние не само да подобри храносмилането, но и да не прекъсне вкуса на японското ястие.
Ако организирате парти в дома си и възнамерявате да вечеряте в японски стил, тогава бирата е най-подходяща като алкохолна напитка. Но не забравяйте за традиционното саке.
