Мангото се смята за цар на плодовете. Има богат и необичайно богат вкус. Плодът съдържа много хранителни вещества и витамини, които се усвояват от човешкото тяло. Всички си спомняме за прекрасните сокове в консерви, които ни тревожеха в детството с ярките си етикети. Тогава това бяха оскъдни стоки, днес имаме възможност да купуваме манго във всеки голям супермаркет
Зрелото манго има червена кожа с оранжева страна, като тен. За съжаление мангото ни се носи отдалеч и поради това се бере неузряло. С оглед на този факт много често магазините предлагат зелени плодове и хората, без да знаят какви трябва да бъдат плодовете, купуват неузрели плодове. Затова бъдете внимателни при избора. Разгледайте не само кожата, но и опитайте плода на допир. Добрият плод трябва да има твърда и стегната кожа, а месото отдолу да е меко
След като купите плодове, въпросът става как да нарежете и изядете манго, защото плодовете са повече от обикновени за нас. В тази връзка има няколко опции, които ще ви позволят удобно и бързо да отрежете манго.
Първият вариант е прост и удобен, така че да можете да ядете плодовете направо от костта:
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo1 "> 1. Вземете манго, конвенционално го разделете на три части.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo1 "> 2. С помощта на остър нож отстранете кожата от две трети от плодовете. За целта вземете остър нож и разрежете кожата в два кръга около плода и на кръстосани ивици напречно от дупето на плода. Оставете дъното в кожата за съоръжения.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo1 "> 3. Сега започнете да се отлепвате от кожата, ако плодовете са узрели, лесно ще изостанат.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l1 level1 lfo1 "> 4. След това можете да изядете мангото направо от костта или да го нарежете на тънки филийки и да го сервирате така.
Вторият вариант е по-декоративен и подходящ за празнична трапеза:
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo2 "> 1. Вземете манго и го разрежете по дължина на три парчета. Не забравяйте, че мангото има плоска и продълговата ямка, така че трябва да нарежете плода, така че костилката да остане вътре в средната част.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo2 "> 2. Страните могат да се нарязват много лесно. За целта поставете половината в дланта на ръката си и направете надлъжни и напречни разрези с остър нож. Оставете кожата непокътната, но нарежете плътта възможно най-ниско.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo2 "> 3. Сега вземете половинките за краищата и ги обърнете, така че полукръговите дъги. Тогава пулпата ще се превърне в един вид" таралеж "и квадратите могат да бъдат внимателно изрязани с нож.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo2 "> 4. В средата обелете и нарежете плътта от ямата.
Както можете да видите, всичко не е толкова трудно, основното е да изберете зрял плод и ще разберете как да го отрежете. Приятен апетит.
