Поради своя ненадминат аромат и специфичен вкус, ананасът се счита за цар на тропическите плодове. Много домакини знаят, че всяка празнична трапеза ще изглежда по-тържествена, ако е украсена с плодове от ананас. Има няколко от най-често срещаните начини за приготвяне и сервиране на плодове.
Необходимо е
- - ананас;
- - нож с остър нож;
- - дъска за рязане.
Инструкции
Етап 1
Можете да нарежете ананас на филийки. За целта вземете короната с ръка и с помощта на остър нож отстранете кожата от плода, така че да не останат очи. След това отрежете основата на плодовете и нарежете месото на тънки филийки. Изцедете ги и ги поднесете в плоска ваза или десертна чиния.
Стъпка 2
Отрежете дъното и горната част на плодовете. Отделете кората от останалата част, така че да остане непокътната. Нарежете обеления ананас на тънки филийки, отстранете сърцевината и покрийте с отрязаната кожа отгоре. Докато сервирате, прикрепете отгоре и отдолу, за да симулирате цял плод.
Стъпка 3
Обелете ананаса напълно, нарежете го на малки филийки, отстранете твърдата сърцевина и ги подредете на редове върху голямо блюдо. След това подготвените филийки се излагат с шпатула върху порционни чинии.
Стъпка 4
Ананасът може да се сервира цял на празничната трапеза. Внимателно отрежете горната част на плодовете с малък слой от кората. След това поставете плодовете отстрани и с голям, остър нож отрежете останалата кожа с една пръстеновидна лента. Поставете получената спирала в центъра на съда и поставете изрязания връх върху нея. Нарежете ананасовата каша на пръстени, отстранете сърцевината и ги раздухайте около спиралата. Изсипете върху пръстените сироп или захар.
Стъпка 5
Друг вариант е ананасът да се разреже по дължина наполовина заедно с върховете, което ще помогне за създаването на оригинален артистичен състав. С остър нож внимателно изрежете месото, така че кората да остане непокътната. След това нарежете месото на малки парченца и ги сгънете в полученото корито. Препоръчва се да сервирате шишчета с това ястие, за да могат гостите да опитат плодовете без никакви проблеми.
