Гъбените торбички са универсално предястие както за празнична трапеза, така и за семейна вечеря. Тези торбички могат да се сервират и като самостоятелно ястие, защото се оказват доста засищащи.
Необходимо е
- - бутер тесто - 1 опаковка;
- - сухи гъби - 200 г;
- - сирене - 100 г;
- - две яйца;
- - картофи - 5 броя;
- - два лука;
- - връзка магданоз;
- - пипер - не за всички.
Инструкции
Етап 1
Накиснете гъби, сварете, изцедете. Сварете картофите в униформата им, след което обелете, нарежете на кубчета.
Стъпка 2
Запържете гъбите с нарязан лук. Разтрийте сиренето на ренде (по-добре е да използвате твърдо сирене).
Стъпка 3
Смесете заедно картофите, сиренето, чушките и гъбите.
Стъпка 4
Размразеното бутер тесто нарежете на правоъгълници.
Стъпка 5
Разбийте малко яйцата. Смажете вътрешността на правоъгълниците с тях, сложете пълнежа, навийте в малки торбички.
Стъпка 6
Поставете торбичките с гъби върху лист за печене, намажете с останалото яйце, поставете във фурната. Варете 15 минути при 200 градуса. Декорирайте получените кифлички, пълни с гъби, с пресен магданоз. Добър апетит!
