Тиквичките са най-близкият роднина на тиквата. Зеленчукът е намерил широко приложение в кулинарията: от него се приготвят различни ястия, правят се домашни заготовки и дори се прави сладко от него. Ползите от тиквичките са известни от много отдавна, но едва наскоро диетолозите обърнаха внимание на този продукт.
Каква е ползата от тиквичките? Тези зеленчуци са склад на витамини. Лесно се смилат, съдържат малко количество калории, съдържат много различни микроелементи: натрий, магнезий, калий, фосфор, мед, желязо. Освен това тиквичките са с високо съдържание на витамини С и В.
Зеленчукът е с ниска алергичност, така че е чудесен за хранене на деца. По-често на децата се дава под формата на картофено пюре. Голямото количество витамин С, съдържащо се в зеленчука, повишава имунитета и подобрява функционирането на стомашно-чревния тракт. Пулпата от тиквички е изключително хранителна, съдържа витамини А, РР, здравословни протеини, малко нишесте, фибри, захар. Той не дразни стомаха, засилва действието на стомашния сок, стимулира функциите на стомаха и червата.
Тиквичките се препоръчват за хора, които страдат от хипертония, сърдечно-съдови заболявания, анемия. Зеленчукът помага за измиване на излишната вода, понижаване на кръвното налягане и детоксикация на тялото.
Хайверът от тиквички, поради факта, че се приготвя с лук, е дори по-здравословен от тиквичките. Полезен е при уролитиаза, метаболитни нарушения.
Изцеденият от растителния мозък сок съдържа много витамини и микроелементи. Ниското съдържание на захар ви позволява да пиете сок с диабет, затлъстяване. Не е лошо да пиете сок от тиквички с мед, това само ще засили лечебните качества. Сокът от тиква е полезен за храносмилателната система, обгръща лигавицата им, засилва чревната подвижност. Пектинът, съдържащ се в сока, насърчава елиминирането на вредните вещества от тялото (изпражнения, продукти от разпад, отрови). С помощта на сок от тиквички се нормализира метаболизмът вода-сол, отстранява се излишната влага и се стимулира бъбречната функция. Фолиевата киселина, съдържаща се в сока, повишава нивото на хемоглобина, значително подобрява състава на кръвта и прави съдовете по-еластични. Освен това намалява нивата на холестерола в кръвта. Сокът от тиквички е полезен при холелитиаза, холецистит, атеросклероза, хипертония, нефрит, уролитиаза, колит, запек. Сокът от тиквички се бори перфектно с целулита, като прави кожата равномерна, еластична, гладка.
Полезните свойства на тиквичките се използват в козметологията. Маската от тиквички перфектно почиства и тонизира кожата. От настъргани тиквички може да се направи прекрасен лосион, той ще изглади бръчките, ще засили регенерацията на клетките и ще излекува проблемната кожа.
