Киселото зеле е редовен гост в почти всеки дом. От такова познато, но много полезно кисело зеле можете да готвите вкусни и необичайни салати всеки път. Всичко зависи от въображението на домакинята и подлежащите съставки.
Салата от кисело зеле: 5 вкусни и лесни рецепти
Всички компоненти за салати могат да се приемат произволно. Фокусирайте се върху вашия вкус и наличността на съставките.
Добавете консервирани парченца ананас, боровинки или боровинки към киселото зеле. Добавете захар на вкус. Подправете салатата с растително масло. Вместо ананас можете да използвате нарязани консервирани праскови, както и резенчета пресни портокали, обелени и нарязани на парчета.
В купа кисело зеле добавете настъргани сурови моркови, настъргана ябълка без кора, ситно нарязан суров магданоз или целина, нарязан копър, кориандър, магданоз и лук. Пипер, подправете с нерафинирано растително масло и разбъркайте. В идеалния случай се сервира с черен хляб.
Киселото зеле има страхотен вкус с нарязани раци или месо от раци. Добавете консервиран зелен грах и царевица. Подправете салатата със слънчогледово олио или майонеза.
Отлично предястие е салата от кисело зеле с мариновани или осолени гъби и краставици. Накълцайте на ситно гъби и краставици, добавете нарязани билки, малко захар и черен пипер. Полейте с растително масло, разбъркайте.
Консервирани или обезкостени маслини могат да се добавят към киселото зеле, като се режат наполовина. Ако маслините са големи, нарежете ги на филийки. Нарежете лука на тънко, намачкайте го на ръка с щипка захар, добавете в купа. Подправете със зехтин, разбъркайте, поставете върху измити и изсушени листа от маруля.
Приготвянето на вкусно кисело зеле, за да е хрупкаво, е истинско изкуство. За да направите това, трябва да знаете някои от тънкостите и тайните на осоляването. Можете да закупите този продукт в супермаркета по всяко време на годината. Но е по-добре да направите заготовките по ваш вкус - все пак някой харесва кисело, някой по-сладко, някой с добавки, а някой без тях
Глобализацията доведе до повсеместното разпространение на много рецепти и продукти, но понякога е полезно да си припомним добрите стари рецепти на традиционните национални кухни. В крайна сметка не е тайна за никого, че всичко ново е добре забравено старо
Прясното зеле обогатява организма с голямо количество ценни хранителни вещества и спомага за подобряване на храносмилането. А също така съдържа много малко калории, което го прави идеален продукт за тези, които следват фигурата си. И накрая, с този зеленчук можете да приготвите много вкусни и най-важното здравословни салати
Повечето зеленчукови култури могат да се консумират по-дълго чрез домашна обработка. Бялото зеле не прави изключение. Средно сезонните и късните му сортове, съдържащи голямо количество захар, се използват за ферментация. Най-доброто време за мариноване на зелето е октомври
Въпреки че фритюрникът е измислен от американците като заместител на улична скара, за да можете да приготвяте барбекю у дома, можете да приготвите голямо разнообразие от ястия в него. Включително любимото руско ястие - супа от задушено зеле
