Червената касис не е само зрънце, от което
можете да направите отлично желе, конфитюр, конфитюр, консерви, мармалад, компот или тинктура, но и здравословен продукт. Ползите от червеното френско грозде могат да се видят, ако се запознаете с неговия състав.
Плодовете от червено френско грозде включват до 4% киселини и до 10% захари, пектин, танини, минерални соли, витамини С, А, Р, голямо количество йод, калий, фосфор, натрий и магнезий. Всички тези вещества са необходими за поддържане на нормалното функциониране на организма.
Така че, оксикумаринът в състава на френско грозде влияе на нормалното съсирване на кръвта, което позволява използването на плодове за предотвратяване на инфаркти. Пектините освобождават тялото от нежелан холестерол, като по този начин предотвратяват развитието на атеросклероза. Витамин С, който е необходим за укрепване на организма и повишаване на имунитета за по-добра устойчивост на вируси, е няколко пъти по-висок при червеното касис, отколкото при цитрусовите плодове. В допълнение, червената касис има кръвоспиращо, жлъчегонно, слабително, антипиретично, аналгетично (поради кумарини и фурокумарини) и противотуморно действие. Той инхибира развитието на новообразувания, инхибира възпалението.
Също така червеното френско грозде нормализира работата и лекува заболявания на стомашно-чревния тракт. Често се използва при гадене, повръщане, гастрит. Когато се консумира, зрънцето премахва токсините и излишните соли на пикочната киселина от тялото, които могат да се използват по време на диета и прочистване на организма.
Плодовете също са полезни за утоляване на жаждата и стимулиране на апетита.
Полезни свойства притежават не само касисът, но и листата му, инфузията от които се използва при лечение на хиповитаминоза, цистит и бъбречна патология. Запарката помага и на тези хора, които страдат от язва на стомаха и хиперациден гастрит.
Въпреки лечебните свойства на зрънцето, то не трябва да се консумира, ако има противопоказания. Продуктът не се консумира при наличие на язва, хемофилия, хепатит и гастрит в остър стадий. Тъй като червеното френско грозде има ефект върху кръвта, по-добре е да не го използвате в случай на ниско съсирване на кръвта.
