Домашните бургери са чудесен начин да научите децата да ядат зеленчуци и ако той е приготвен под формата на забавен бръмбар, тогава детето ще изяде мега сандвича с голям апетит и удоволствие.
Необходимо е
- За котлети:
- - 500 г разнообразна кайма;
- - 1/2 връзка зелен лук;
- - скилидка чесън;
- - супена лъжица гореща горчица;
- - 2 яйца;
- - 6 супени лъжици галета;
- - супена лъжица смлян сладък пипер;
- - растително масло;
- - сол;
- - пипер
- За ястието:
- - 6 големи булочки за бургер;
- - 2 глави салата мини-роман;
- - 10 чери домата;
- - шушулка червен и 2 шушулки жълт пипер;
- - кетчуп;
- - майонеза;
- - зелен лук (за антени);
- - клечки за зъби
Инструкции
Етап 1
За бургер са най-подходящи меки кръгли кифлички или сусам. Изрежете крилата от горните половинки на кифличките, но "главата" не трябва да се откача.
Стъпка 2
Нарежете два домата наполовина. Поставете капка майонеза върху всяка половина и я залепете на кок - това ще бъдат очите.
Стъпка 3
Измийте чушките, обелете и изрежете устата и краката. Прикрепете устата с клечка за зъби.
Стъпка 4
Поставете краката върху долната половина на кок, като ги разнесете равномерно.
Стъпка 5
Обелете чесъна и лука. Лукът се нарязва на тънки филийки, а чесънът се нарязва много ситно.
Стъпка 6
За приготвянето на кайма за деца е най-добре да се използват постни части месо с минимално съдържание на мазнини: за говеждо месо - филе, филе, пулп; домашни птици - филе; свинско месо - филе, филе.
Стъпка 7
Комбинирайте всички съставки за котлети и замесете добре. Слепи шест тънки банички с мокри ръце.
Стъпка 8
Загрейте тиган на умерен огън. Изсипете малко растително масло в него и изпържете баничките от двете страни. Изсушете върху салфетка.
Стъпка 9
Разстелете котлетите и марулята върху кифличките. Добавете кетчуп и майонеза на вкус.
Поставете крилцата върху салатата (можете да я оправите с клечки за зъби).
Стъпка 10
Украсете крилата с точки на кетчуп и накрая залепете антените от лука.
