Лятото е много добро време през годината, тъй като по това време узряват плодовете и плодовете, които всички много обичаме. Особено нашето внимание е привлечено от такова прекрасно зрънце, наречено диня. Но много често се случва, че когато избират този продукт, хората правят грешки и стават жертви на нискокачествен продукт. Тук ще намерите съвети как да изберете правилната диня и да избегнете неприятности след закупуването ѝ.
Първото правило е да не берете дини преди август. Ако сте го видели по рафтовете през юли, тогава има големи гаранции, че е на нитратна основа и рискувате да се отравите.
Опитайте се да не приемате дини отстрани на пътя, тъй като те абсорбират целия прах и изгорелите газове, които могат да повлияят на вашето здраве.
Най-важното правило - не се страхувайте да питате продавача за качеството на стоката, тъй като това са вашите пари и вашето здраве, защото вие сте основните в тази ситуация. Ако нещо не му харесва, тогава не се колебайте да си тръгнете, няма да получите нищо от това.
Не приемайте 10-15 килограма гигантски дини. Има голяма вероятност те да имат много нитрати и да са с дебелина. Опитайте се да изберете в рамките на 5-8 килограма. Ако сте почитатели на големите дини, вземете две наведнъж.
Докоснете динята. Звукът трябва да е чист. Това свидетелства за нейната зрялост. Ако звукът е заглушен, най-вероятно динята е презряла. Ако обаче нямате опит, можете лесно да използвате този трик, за да убедите продавача, че вече сте опитен купувач.
Можете също така да изцедите динята. В случай на нейната еластичност и малко треска, шансът за зрялост на динята нараства. Но не натискайте прекалено силно, за да не се разцепи в ръцете ви, в противен случай може да доведе до неудобна ситуация.
Помолете продавача да изреже малко парче и да види как изглежда отвътре, защото както знаем, външният вид често може да бъде измамен. Обърнете специално внимание на костите. В зрелите дини те винаги са тъмнокафяви или черни. Когато вместо тях има само леки семена, това показва, че продуктът не е узрял.
Обърнете внимание на опашката. Когато опашката е суха и жълтеникава, това също показва зрялостта на динята. Ако опашката е отрязана, тогава най-вероятно продавачът иска да скрие истинския срок на продукта. Също така узрелите дини имат зелена обвивка, която прилича на лъскава. Но бъдете внимателни, защото продавачът може да го разтрие с восък, а кората също ще има лъскав външен вид, но тогава можете да сгрешите и да изберете продукт с ниско качество.
Така че сте купили диня, но не си мислете, че след това можете да я изядете веднага. Първата стъпка е да го хвърлите във водата за няколко часа. Благодарение на това от него ще излязат колкото се може повече прах и отработени газове, които той е усвоил по време на пътуването. След 3-4 часа в хладка вода можете да извадите динята и да започнете да ядете. Можете да изпълните експеримент и да го хвърлите едновременно в кофа с вода. Чиста диня без нитрати плава, защото се състои от 98% вода. Но ако има високо съдържание на нитрати, тогава ще потъне.
Със сигурност има начини да изберете голямо червено зрънце на едро, но ето няколко основни съвета, които купувачът трябва да знае. Яжте колкото се може повече дини и бъдете здрави!
