Това сушено грозде съществува от над 2500 години. Стафидите са четири вида: светли и малки, тъмни, светло маслинови и големи и сладки. Между другото, количеството захар в стафидите е 8 пъти по-голямо от това на гроздето. Като цяло стафидите са невероятно здравословен сушен плод: тонизира нервната система, укрепва сърцето и дори потиска чувството на гняв. Само не забравяйте: най-висок клас са само стафидите, които имат запазени дръжки.
Необходимо е
- стъклен буркан
- хартия
- ленена торбичка
- пластмасов контейнер
Инструкции
Етап 1
Изсипете закупените стафиди на масата и ги подредете: в нея не трябва да има отломки, сухи клонки.
Стъпка 2
Вземете парче бельо. Зашийте от него малка чанта. Поставете стафиди там. Завържете горната част на чантата с панделка или връв. Съхранявайте торбата на сухо и хладно място (температурата не трябва да надвишава 0 градуса).
Стъпка 3
Друг добър вариант за съхранение на стафиди е в прозрачни стъклени буркани. Но вместо пластмасови капаци, използвайте хартия: увийте плътно гърлото на буркана и го завържете с конец. Съхранявайте буркана и на мястото на апартамента, където температурата и влажността са ниски.
Стъпка 4
Стафидите също могат да се съхраняват в плътно затворен пластмасов съд. Само не забравяйте да го приберете в хладилника.
Стъпка 5
Ако ще използвате закупените стафиди постепенно, това е съветът. Проверявайте периодично сушени плодове за гъсеници и други нежелани гости.
