Всички познават известната салата Мимоза. Но как да го готвя правилно и в каква последователност да изложи слоевете, готвачите често забравят.
Необходимо е
- - картофи - 200гр
- - моркови - 100гр
- - консервирана розова сьомга - 2 кутии
- - яйца - 7 бр.
- - майонеза - 2 кутии
Инструкции
Етап 1
Почистваме морковите и картофите, след което ги сваряваме. След охлаждане настържете зеленчуците на ситно ренде.
Стъпка 2
Отделете жълтъците от белтъците. Настържете протеините на ситно ренде.
Стъпка 3
Нанесете половината от настърганите картофи в първия слой, половината от розовата сьомга с втория слой. Намажете втория слой с майонеза.
Стъпка 4
Поставете морковите в третия слой. Четкайте третия слой с майонеза.
Стъпка 5
Изложете останалата половина от розовата сьомга в четвъртия слой, останалата част от картофите в петия. Смажете последния слой с майонеза.
Стъпка 6
Настържете протеина и поръсете салатата отгоре. Отгоре намажете с майонеза. Пасирайте жълтъка с ръце и поръсете с последния слой. Салата готова.
