Случи се така, че има класически новогодишни салати: Оливие, херинга под шуба, мимоза. Но всъщност за Нова година може да се направи абсолютно всяка салата, това е просто тематичната украса и сервиране на ястието.
Необходимо е
-
- Новогодишни салати
- Фигурни нарязани зеленчуци за гарнитура
- Семена от нар
- Копър
- Розмарин
Инструкции
Етап 1
Има няколко начина за приготвяне на новогодишни салати. Първият метод е да оформите коледно дърво от салатата. За това се нуждаем от всякаква салата.
Разстиламе салатата върху чиния под формата на пързалка. След това отщипваме копърните клони и разстиламе зеления слой с клоните. Оказва се ярко зелена рибена кост. Върху нашата рибена кост прикрепете звезда, издълбана от червен пипер.
Стъпка 2
Декорирайте следващата салата по различен начин. За този метод е подходяща всяка слоеста салата, например "Мимоза". Полагаме слоевете маруля под формата на правоъгълник. След това изчертаваме върху него първия лист от календара за откъсване. Поръсете горната част на правоъгълника с ситно нарязани жълтъци, имитирайки обвързването на календар, в десния ъгъл оформяме клонче от коледно дърво от копър, от сламки черен пипер разстиламе надписа "1 януари".
Стъпка 3
Друга салата може да се оформи под формата на часовник, който показва времето 23-55. Оформяме салатата върху кръгла чиния под формата на торта, изравняваме повърхността. Разпределяме числата от 1 до 12 в кръг със зърна от нар, стрелките могат да бъдат направени от ивици пипер, стените на салатата могат да бъдат украсени с фигуративно издълбани звездички от варено цвекло или клончета розмарин.
Стъпка 4
Също така, салатите могат да бъдат оформени под формата на талисман символи за следващата година според китайския календар. Знаейки предварително чия година идва, можете да излезете с тематичен дизайн на салати под формата на бъдещи символи.
