Никое тържество, особено Нова година, със семейството или приятелите, никога не е завършено без салати. Дори и най-простата декорация на салата ще зарадва окото и ще внесе допълнителна празнична атмосфера в къщата.
Инструкции
Етап 1
Декорации с варени яйца Отрежете горната част точно над средата на вареното яйце. Извадете жълтъка. С нож изрежете краищата на яйцето, така че да получите заоблени или остри „листенца“. Накълцайте жълтъка, смесете с майонезата и поставете в средата на яйцето. С помощта на ситно нарязани пресни билки, оформете кръгъл лист водна лилия върху салатата. В центъра на всеки "лист" засадете цвете "водна лилия" от яйце. Разрежете вареното яйце по дължина. Извадете жълтъка. Нарежете протеина по дължина на тънки ивици. Накълцайте жълтъка. Поставете клонките билки върху салатата. Там, където трябва да бъдат цветята на лайката, поставете ивици яйца в кръг. Поставете натрошения жълтък в центъра на всяка лайка. Свареното яйце нарежете на четвъртинки. Накълцайте жълтъка. Разпределете пеперудата от яйчените филийки върху салатата. За телето използвайте натрошен жълтък или ивица звънец. Направете антените от перата на зеления лук. Очите могат да бъдат направени от зърна черен пипер или резенчета маслина. За шарката на крилата на пеперудата направете точки с майонеза и ги поръсете с натрошен жълтък. Разрежете свареното яйце наполовина. Извадете жълтъка. Настържете бялото, накълцайте жълтъка. Поставете перата от зелен лук върху салатата. Оформете съцветия от настърган бял и жълтък. Ако подредите протеина в кръг, ще получите глухарче. За да направите мимоза, вземете стрък пресен копър и сложете жълтъка отгоре на свободен слой, така че зелените да блестят. За люляков клон добавете малко сок от цвекло към настъргания белтък и настържете белтъка. Оформете "снежен човек" на повърхността на марулята, като разнесете катериците в кръг. Може да има 2 или 3 кръга. Направете очите от малки парченца зърна маслина или черен пипер. Направете нос от малко парче варени моркови. Шапка може да се направи от парче звънец или домат. Настържете белтъка на варено яйце и смесете с настъргано крема сирене или обикновено сирене. Към получената маса добавете малко майонеза и оформете на малки топчета. Почти всяка салата може да бъде украсена с такива "снежни топки". Можете също да направите снежен човек от тях.
Стъпка 2
Декориране със осолена червена риба Филе от сьомга или розова сьомга се нарязва тънко по дългата страна на парчето. Разточете розите от получените ленти и ги сложете върху салатата заедно с клонки копър или магданоз.
Стъпка 3
Нарежете на ситно копъра или магданоза. Изрежете шаблона за рибена кост от картон (рибената кост трябва да е в центъра на листа). Поставете шаблона върху салатата и покрийте с накълцани билки. Тази опция за дизайн е най-подходяща за салата Мимоза. В края на краищата, натрошен жълтък се използва за украса на тази салата отгоре и шаблонът в този случай няма да се придържа към повърхността на салатата. За салата, чийто най-горен слой е наситен с майонеза, например „херинга под шуба“, коледното дърво може да се сгъне от перата на зеления лук. Играчките от рибена кост могат да бъдат направени с нарязани маслини, консервирана царевица, боядисана в цвекло майонеза. Изрежете звездичка от парче сирене. Направете точки от снежинки от майонеза и оформете смърчов крак от клончета копър. Украсете смърчовата клонка с играчка, направена от отрязан домат. Серпентинът може да бъде направен от лимонова кора, нарязана във форма на спирала.
Стъпка 4
Декориране с варени зеленчуци Нарежете тънка и широка ивица на спирала с остър нож от обелено варено цвекло или моркови. Разточете роза от получените ленти. Използвайте магданоз или копър за листата.
