Хлябът не расте на дърво; той преминава от поле до маса труден, труден път. За да получите добра реколта от зърно, трябва да се приложат много знания, опит, сила, необходимо е да работят много хора.
Инструкции
Етап 1
Хлябът е продукт номер едно - той е най-голямата ценност, живот, мощ, богатство на държавата. За един селянин отглеждането на хляб е основната грижа, този процес не е лесен, участват хора и машини. Успехът на този бизнес зависи от качеството на семената. Семенният фонд се полага през есента, след прибиране на реколтата. За семена се използва калибрирано пълнозърнесто зърно, което се маринова, за да се предпази от вредители.
Стъпка 2
За сеитба зърнопроизводителите започват да се подготвят, когато има сняг по нивите - подготвят оборудване, проверяват семената. За сеитба се допуска материал с чистота 98%, степен на покълване 87%, съдържание на влага 15-16%. При отглеждането на зърно е важно да се спазва сеитбообръщение, пшеницата е взискателна към своите предшественици - най-добрите са чиста угар, бобови растения. Нивите се изорат през есента, през пролетта се обработват - разхлабват се с плоски фрези. Тази операция подобрява водния и въздушния режим на почвата, създава благоприятни условия за приятелското покълване на семената. Цялата работа през пролетта се извършва на трактори с гъсеница, те не уплътняват почвата толкова, колкото тежки тежести на колела "Kirovtsy".
Стъпка 3
Те се засяват при температура на въздуха от +2 + 5 ° C, ранните култури по-малко страдат от вредители и суша. Технология на сеитба - тесни редове, междуредие от 7-15 см, за последваща обработка се оставя пътека. По-нататъшните грижи за посевите се състоят в борба с плевелите, брануване след една седмица, след това, когато се появят издънки, те се третират с хербициди.
Стъпка 4
Пшеницата е взискателна към светлината, осветеността се влияе от удебеляването на насажденията, получавайки по-малко светлина, растенията не се развиват добре, не храстят. Зърнената култура не налага повишени изисквания към топлината. Пролетната култура покълва при ниски температури, понася топлина до + 35 ° C.
Стъпка 5
Те започват да събират хляб на етапа на зрелост на восъка, той трябва да се извърши за кратко време, за да се предотврати стагнацията на културите. Пшеницата се събира от комбайни по отделен начин - първо се "сече", след което се върши. Във фаза на пълна зрялост на реколтата или при дъждовно време се използва директно вършитба. Намоленото зърно се отвежда в течението, където се обработва на механични навивачи, боклучните примеси се отделят и доставят в асансьор или се изсипват в склад.
Стъпка 6
Вкусен, пухкав хляб се получава от зърно с високо съдържание на глутен, той определя такива свойства на брашното като еластичност и еластичност и е основният показател за качество. За увеличаване на глутена се използват листни азотни превръзки на етапа на насочване.
