В средата на пролетта природата ни дава сок, който може да възстанови жизнеността на тялото, да компенсира липсата на витамини за цялата изминала зима.
Отдавна пием брезов сок. Има приятен деликатен вкус и е прекрасно утоляване на жаждата. Много е лесно да го получите, така че по съветско време трилитрова консерва от натурален брезов сок може да се купи буквално за една стотинка. Днес е доста скъпо и в сока могат да се намерят консерванти.
Брезовият сок съдържа много витамини и микроелементи, а монозахаридите отлично подхранват мозъка.
Кога е особено полезно да се пие брезов сок?
- При проблеми със стомашно-чревния тракт. При хронични заболявания на стомаха или червата, отравяне, брезов сок подобрява общото състояние на пациента. Брезовият сок също има противовъзпалителен ефект, така че ще бъде полезен при болки в гърлото, ТОРС, артрит и т.н.
- Той е незаменим инструмент за профилактика на проблеми със стомашно-чревния тракт, дихателната система, уролитиазата и др.
- Брезовият сок активира процесите, свързани с образуването на кръв.
- Брезовият сок съдържа много витамин С, така че ще поддържа тялото в случай на повреда, в случай на ARVI и др.
- Отбелязан е диуретичният ефект на брезовия сок.
Брезовият сок също се препоръчва от козметолозите като много ефективно средство. Кожата и косата придобиват здрав вид, ако не само пиете този сок, но и правите маски с него. И за да се отървете от пърхота и да стимулирате растежа на косата, можете да ги изплакнете с брезов сок.
Но брезовият сок също може да бъде вреден, ако се събира в екологично неблагоприятна зона. Също така, не пийте брезов сок за тези, които са алергични към брезов прашец.
Полезен съвет: днес не трябва да се доверявате сляпо на производителите на сокове. Днес сокът често се прави с помощта на оцветители и химически добавки, които изкуствено имитират желания вкус.
