Всеки прясно изцеден сок съдържа определени витамини, които са от съществено значение за човешкото тяло. И ако сокове от портокал, ябълки, грейпфрут и други плодове се консумират доста често, то зелевият сок е рядкост. И това е невероятно полезно. Той е отличен източник на витамини С, Е, D, К, РР, както и на магнезий, натрий, калций и др. Зелето има благоприятен ефект върху червата и стомаха, особено полезно е да се използва през студения сезон, тъй като предотвратява заразяването с различни инфекции.
Разбира се, можете да опитате зелев сок във всеки ресторант, който предлага прясно изцедени сокове, но е напълно възможно да го приготвите у дома, особено ако имате сокоизстисквачка у дома. Но ако няма такъв, не бива да се разстройвате, можете да пропуснете зелевите листа през най-обикновената месомелачка и след това да използвате марля и да изцедите получения сок.
Подготовка на зелето
Естествено, за приготвянето на сок, зелевите листа трябва да бъдат подготвени, измити, отрязани най-мръсните и вече мудни части, ако има такива, и също така отстранени няколко горни листа.
Съхранение
В хладилника такава прекрасна напитка може да се съхранява около два дни, като по това време няма да се загубят полезни свойства. Следователно не трябва да правите прекалено много сок, в противен случай има голяма вероятност те просто да нямат време да го изпият и след два дни ще трябва да го излеете.
Може ли сокът да се осоли?
Някои хора добавят сол към зелевия сок, защото вярват, че има по-добър вкус. Може би е така, но не забравяйте, че такива добавки намаляват всички лечебни свойства на продукта, така че е по-добре да го използвате непроменен.
Препоръки за стомашни заболявания
Препоръчва се да се пие този сок за тези, които страдат от гастрит или ниска киселинност, тъй като витамин D може да има противоязвен ефект, което е точно това, което е необходимо за такива заболявания.
Препоръки за заболявания на червата
Също така, този сок помага в борбата с хемороиди и чревни възпаления. За да направите това, няма нужда да го пиете денонощно, достатъчни са само две чаши на ден и след известно време ефектът наистина ще стане забележим.
Препоръки за чернодробни заболявания
Зелето е полезно и за черния дроб, както и за жлъчния мехур. Вярно е, че в този случай експертите препоръчват да се пие леко затоплен саламура от зеле около двадесет минути преди ядене.
Препоръки за заболявания като тонзилит, настинки и грип.
Колкото и да е странно, но тази напитка може да помогне и при ангина. Със своите свойства за разреждане на слуз, той може да помогне за облекчаване на симптомите и да ускори лечебния процес. При настинки и грип е посочен и сок от зеле.
По принцип е възможно да се изброяват всички полезни свойства на този продукт за неопределено време, може да се направи само един извод: зелевият сок е наистина невероятно полезен и понякога необходим за човешкото тяло, така че определено трябва да бъде включен във вашата диета.
