Една филия бял хляб съдържа 68 kcal. Смята се, че такъв хляб, направен от брашно от първи клас, е най-калоричният. И употребата му трябва да бъде изключена от диетата на хора, склонни към затлъстяване или спазващи диета.
Калорийното съдържание на различните видове хляб не се различава особено. 30 г черен хляб, което е едно стандартно парче, съдържа 65 ккал. По съдържание на калории такъв хляб практически не отстъпва на белия. Калорийното съдържание на бородинския хляб е малко по-малко - 63 ккал на 30 г. Следователно, когато избирате хляб измежду горепосочените, човек трябва да се ръководи не от калоричното съдържание на продукта, а от неговия вкус или полезни свойства.
ръжен хляб
Хлябът от ръжено брашно е по-малко калоричен - 180 kcal на 100 g или 55 kcal на филия. Но този вид хляб е противопоказан за хора, страдащи от заболявания на храносмилателния тракт, включително гастрит и язва.
Пълнозърнест хляб
Диетолозите препоръчват да се яде пълнозърнест хляб с трици не поради ниското съдържание на калории, а поради високото съдържание на ценни и хранителни вещества. 100 г такъв хляб съдържа 190 ккал, а една филия 57 ккал. Пълнозърнестият хляб е богат на хранителни вещества, витамини и фибри, за да подпомогне процеса на детоксикация на организма. Освен това този хляб бързо дава усещане за ситост, така че една филия често е достатъчна, за да допълни храненето.
Невъзможно е да се изостави напълно консумацията на хляб, тъй като този продукт е източник на витамини и хранителни вещества. Но можете да сведете до минимум консумацията му, като изчислите за себе си допустимото ниво на килокалории от този продукт. Препоръчителната дневна консумация на хляб не трябва да надвишава 350 kcal за жени и 450 kcal за мъже. И това са средно съответно пет и седем парчета хляб. Сладките печени изделия несъмнено са много по-калорични от обикновения хляб поради съдържанието на захар, подобрители на вкуса и различни добавки и могат да бъдат напълно елиминирани от диетата на хората на диета, както и на привържениците на здравословното хранене.
Хората, на които им е трудно да се ограничат в употребата на хляб, могат да бъдат заменени с нискокалорични сортове. Също така хлябът, нарязан на по-тънки парчета, може да служи като визуален трик, като по този начин ограничава употребата му в големи количества.
Крекерите са почти два пъти по-калорични от пресния хляб. Така например, 100 г трохи от хляб от брашно от първи клас съдържа около 370 ккал, а галета от зърнени храни - 312 ккал. Любимото сушене съдържа 340 kcal, а ролката с масло 300 kcal. Най-калоричните хлебни изделия се правят от бутер тесто.
