Сандвичите са идеалната закуска. Лекотата при приготвянето им се съчетава с невероятна ситост и специален вкус. Те ни придружават у дома, на работа, на пикници и разходки, сандвичите не са излишни и на празничната трапеза. Освен това са измислени голямо разнообразие от рецепти за тяхното приготвяне и до днес хостесите правят чудеса, експериментират и създават нови шедьоври.
Това предястие е измислено преди много години от определен лорд с фамилното име Сандвич и до ден днешен не престава да бъде популярно. За приготвянето на сандвичи се използват различни продукти - месо, сирене, яйца, колбаси, салата и други зеленчуци, които вече се считат за неразделна основа на това ястие, хайвер, риба, гъби често стават приятно допълнение, а извара, извара придава оригиналност и специална изтънченост, ядки и шоколадови намазки.
Опитайте се да направите сандвичи според предложените рецепти, изборът е просто огромен - можете да намерите рецепта за всеки вкус, повод и портфейл.
Горещи сандвичи, приготвени в тиган
Такъв сандвич може да се превърне в истински спасител в случай на пристигане на неочаквани гости, необходимостта да приготвите бърза закуска и само за закуска за вашето семейство. В резултат на това ще получите пълноценно обилно ястие само в миниатюрна версия. И няма да отделите много време и усилия за готвенето му. Удобно е, че сами избирате съставките за вашите сандвичи.
Оригиналният начин за приготвяне на сандвичи е тиган. С негова помощ можете да създадете истински шедьовър с невероятен вкус и апетитна хрупкавост на препечено парче хляб. Ако е необходимо, горещ сандвич, приготвен в тиган, може да замени горещо ястие.
Рецепта за сандвич с гореща шунка
Огромното предимство на тази рецепта е, че можете да вземете всеки продукт, който се намира във вашия хладилник, за да ги направите - наденица, месо, шунка, пиле, колбаси, карбонада и много други.
Ще имаш нужда:
- Хляб или хляб - трябва да има толкова парчета сандвичи, колкото са ви необходими;
- Наденица или друг месен продукт;
- Зрял, твърд домат;
- Подходящо е дори топено сирене - 100 гр;
- Чесън и билки;
- Майонеза - 1 супена лъжица;
- Масло за пържене.
Как да готвя:
Поставете тиган на котлона и разтопете малко масло в него.
Нарежете хляба или питката на тънки филийки, чиято дебелина не трябва да надвишава един и половина сантиметра, и сложете в тигана.
Докато хлябът се пържи, нарежете колбаса или шунката на малки кубчета, нарежете и домата, но вземете само твърдата част, частите от семената не са подходящи. Накълцайте ситно зелените.
Разбъркайте добре всички съставки в купа, подправете с майонеза.
Настържете сиренето на едро и комбинирайте с други съставки.
Обърнете препечените парчета хляб от едната страна към другата. На лъжица приготвения пълнеж с лъжица върху вече препечената страна на всяка филия.
Намалете огъня, покрийте тигана и гответе още 7 минути
Когато сиренето се разтопи, то ще свърже всички продукти помежду си и пълнежът няма да се разпадне на отделни елементи.
Горещи сандвичи в яйце в тиган
Ще имаш нужда:
- Количество хляб (питка) по ваша преценка;
- Твърдо сирене - 200 гр;
- Наденички - 100 гр;
- Пилешки яйца - 5 бр;
- Майонеза - 2 супени лъжици;
- Растително масло за пържене.
Как да готвя:
Нарежете питката на най-тънки филийки. За един сандвич ще са необходими няколко парчета.
Налейте малко олио в тигана и включете котлона.
Разбийте добре яйцата на пяна, подправете със сол и черен пипер на вкус.
Нарежете сиренето и шунката на много тънки филийки.
Върху филийка хляб поставете филийка сирене, след това шунка, друга филия сирене и покрийте всичко отгоре с хляб.
Внимателно потопете готовия сандвич в разбитите яйца, обгръщайки всяка страна.
Поставете сандвича в горещо олио, запържете за няколко минути от едната страна на слаб огън.
Всяка страна на готовия сандвич трябва да е вкусно хрупкава.
Как да направите бързи сандвичи с помощта на фурната
Благодарение на фурната можете не само да приготвите сандвичи много бързо, но и да го направите с минимални разходи на собствените си усилия. Просто приготвяте необходимите съставки, а фурната ще свърши останалото вместо вас.
Горещи сандвичи с домати във фурната
Ще имаш нужда:
- Самун хляб);
- Плънка от колбас или месо - 300 гр;
- Голям домат (за предпочитане твърд) - 2 бр;
- Всяко твърдо сирене - 300 гр;
- Майонеза, кетчуп, горчица, подправки и билки на вкус;
- Растително масло за смазване на листа за печене.
Как да готвя:
Първо включете фурната, като я настроите на 180 градуса. Междувременно можете да започнете да подготвяте съставките за сандвичите.
Намажете лист за печене с масло. Поставете резените питки върху него.
Намажете всяко парче с тънък слой кетчуп, отгоре поставете избрания от вас месен продукт.
Леко намажете месото с горчица.
Поставете домати отгоре, но семенната част трябва да се отстрани, тъй като ще даде твърде много течност.
Изстискайте малко майонеза отгоре, покрийте всичко с тънко парче сирене отгоре, украсете с билки.
Изпратете листа за печене във фурната, като ги държите там в продължение на двадесет минути.
След определения период от време, поставете сандвичите върху красива чиния.
Бързи сандвичи с гъби
В тази рецепта можете да използвате всякакви гъби, но ако се интересувате от незабавната рецепта, отдайте предпочитание на шампиньоните. Те могат да бъдат предварително запържени, или могат да се използват сурови, това е предимството на гъбите. Тези гъби могат да се ядат без продължителна термична обработка.
Ще ви бъде от полза:
- Хляб или хляб;
- Пържени гъби (или сурови, ако са шампиньони) - 200 гр;
- Всяко твърдо сирене - 200 гр;
- Варени яйца - 2 бр;
- Майонеза - 2 супени лъжици;
- Растително масло за омазняване на листа за печене;
- Подправки и билки.
Метод на готвене:
Включете фурната да се загрее до 180 градуса и по това време започнете да подготвяте съставките за сандвичите.
Намажете лист за печене със слой масло, поставете резените на питката върху него.
Комбинирайте ситно нарязаните гъби, настърганото варено яйце, настърганото сирене, нарязаните билки в купа и подправете с майонеза.
Покрийте всяко парче с пълнежа и поставете във фурната за двадесет минути.
Сиренето ще ви направи добра услуга - когато се разтопи, ще слепи всички компоненти заедно и пълнежът няма да се разпадне.
Моментални сандвичи - фантазия сандвичи с киви и херинга
Такива моментални сандвичи изглеждат много оригинални. Те ще заемат достойното си място дори на празничната трапеза. Вкусът им е много интересен - привидно напълно несъвместими продукти звучат много хармонично заедно. Солената херинга е перфектно допълнена от сладката сочна каша от киви - всеки гурме ще бъде зарадван с тях.
Ще имаш нужда:
- Хляб, питка (подходяща, включително черна);
- Меко масло;
- Опаковка от филе от херинга;
- Киви - 2 бр.
Как да готвя:
Нарежете хляба на малки парченца. Намажете дебел слой масло върху всеки от тях.
Извадете необходимото количество херинга от опаковката и оставете излишното масло да изтече.
Поставете рибата от едната страна на питката.
Обелете кивито и нарежете на тънки пръстени или половин пръстени. Размерът и формата зависят от размера на филийките хляб.
Поставете парчетата плодове върху хляба, само от другата страна на рибата.
Можете да украсите парчетата с клончета зеленина.
Имайте предвид, че за тези сандвичи са подходящи само сладки плодове, именно съдържанието на захар ще допълни идеално вкуса на осолената риба.
Перфектният сандвич за закуска
Отлична закуска за цялото семейство ще бъдат "английските" сандвичи, които включват шунка и яйца.
За 4 порции ще ви трябват:
- 4 филии хляб, за предпочитане хляб с квадратни препечени филийки;
- 4 тънки филийки шунка;
- 4 от същите тънки филийки сирене;
- 4 яйца;
- Билки, подправки, олио.
Как да готвя:
Внимателно отделете корите от парчетата хляб. Най-удобно е да направите това на препечен хляб.
Поставете тиган на котлона, изсипете малко масло в него.
Поставете кората хляб, запазвайки квадратната си форма, в тигана.
Разбийте яйцето в получената рамка за хляб.
Веднага след като яйцето започне да става бяло и кафяво, поставете върху него парче шунка.
След това незабавно добавете сиренето без забавяне и покрийте всичко с отделената преди това хлебна трохичка.
Внимателно обърнете сандвичите с ръце и пържете, покрити, за пет минути. Пожарът трябва да е минимален.
Лесни за приготвяне сандвичи с всякакъв месен пълнеж
Ще имаш нужда:
- Препечен хляб (питка);
- Сервелат, салам, всякакви други наденици - 300 гр;
- Краставица под всякаква форма (прясна, маринована, осолена) - 1 бр;
- Маруля (колкото имате филийки хляб);
- Майонеза или любимият ви сос.
Как да готвя:
Намажете тънък слой сос или майонеза по ваш вкус.
Поставете отгоре лист маруля, сгънат наполовина.
Поставете няколко филийки наденица върху зеленчуците.
Покрийте колбаса с един дълъг резен краставица.
Летни сандвичи
През лятото искате нещо свежо и сочно, топлината не разполага с обилна и прекалено задоволяваща храна. Следователно закуските трябва да са подходящи, да съдържат максимално количество сочни и здравословни храни. Чудесни възможности за утоляване на летния глад са:
- Филийка хляб, покрита с крема сирене, поръсена с наситнен копър и гарнирана с чери домати.
- За гастрономи - хляб, намазан с крема сирене с няколко капки мед и гарниран с боровинки.
- Освежаващ цитрусов аромат ще ви бъдат представени сандвичи с крема сирене и лимонова кора.
- По-задоволителен вариант - сложете няколко филийки червена осолена риба върху хляба и малко копър отгоре.
- Вкусните сандвичи се приготвят с крема сирене, сладко от кайсии или праскови и ядки.
- За ценителите на гурмето - крема сирене с малко соев сос и ягодови половинки.
- Много свеж летен вкус за сандвич с крема сирене, тънки резенчета краставица, нарязан копър и ментови листа.
- За любителите на традициите - крема сирене с половинки варено яйце, поръсено със зелен лук.
Сандвичи на питка с пастет
Хлябът е идеален за приготвяне на сандвичи. Лекият му, леко сладникав вкус и специалната мекота са прекрасна основа за създаване на истински шедьоври.
Ще имаш нужда
- Багет или питка;
- Масло - 200 гр;
- Буркан с любимия ви пастет;
- Прясна краставица;
- Зелените.
Как да готвя:
Нарежете питката или багета на равномерни филийки, дебели не повече от един и половина сантиметра.
След това разрежете всяко получено парче наклонено наполовина.
Пестеливо намажете хляба с меко масло.
Намажете отгоре още един слой пастет.
Украсете всичко с много тънки резенчета краставица и клонче билки.
Предястие за вино, лесна рецепта за сандвич
Пиенето на алкохол значително повишава нивото на киселинност в стомаха и това е много вредно за здравето. Освен всичко друго, ако нямате лека закуска, можете да се напиете много бързо, което, разбирате ли, не е много добре. Ето защо ще бъде подходящо да сервирате вкусни, необичайни сандвичи със закуска с вино.
Ще имаш нужда:
- Багет, продълговати кифлички, добре е, ако са поръсени със сусам.
- Меко крема сирене.
- Ароматно твърдо сирене с висок процент мазнини.
- Всеки течен мед.
- Орехи или бадеми.
Как да готвя:
Нарежете багета на спретнати парчета, с дебелина не повече от един и половина сантиметра.
Намажете сандвичите с меко сирене, то трябва да е кремообразно, без никакви добавки.
Изсипете доста малко мед върху сиренето на тънка струйка.
Поръсете всичко отгоре с накълцани ядки, отгоре сложете парче твърдо сирене.
Леки сандвичи за пикник сред природата
Семейни летни пикници на открито - какво по-добро? Често решението да отидете сред природата се ражда спонтанно, във връзка с което възниква въпросът какво да готвите с вас, как да го направите бързо и вкусно. Има прекрасна рецепта за вкусни и лесни за приготвяне сандвичи, която ще зарадва всички членове на семейството.
За 3 порции ще ви трябват:
- Дълга багета;
- Майонеза - 3 супени лъжици;
- Соев сос - 1 супена лъжица;
- Листа маруля;
- Плътни домати - 2 броя без семенната част;
- Твърдо сирене - 200 гр;
- Шунка или наденица - 300 гр.
Разделете багета на 3 равни части.
Всеки от тях е разделен хоризонтално наполовина.
Намажете половината багета със сос, състоящ се от смес от майонеза и соев сос.
След това се полага салатата, върху нея се поставят домат, шунка и сирене.
Отгоре всички компоненти са покрити с друг лист маруля.
Покрийте сандвича с останалата половина от питката.
Можете да предотвратите разпадането на сандвича, като го пробиете с клечки за зъби или шишчета. За повече ефект можете да го завържете със зелен лук или стрък билки.
