Сладоледът е едно от най-популярните лакомства през лятото. И това не е изненадващо, защото перфектно охлажда в жегата. Всеки може да си направи сладолед у дома, деликатес на основата на прясно изцеден сок се оказва особено вкусен.
Най-лесният и бърз начин да направите сладолед от сок
Вземете две торби (трябва да използвате много здрави торби), едната от които е малко по-голяма от другата. Изсипете чаша прясно изцеден сок в по-малка торбичка и я завържете в по-голяма торба, изсипете няколко чаши фин лед и една чаша груба сол и поставете тук торба сок.
Завържете торбата и започнете да разклащате енергично структурата, докато сокът се втвърди. Това отнема не повече от три минути. Соковият сладолед е готов, сега можете да го поставите във вази и да украсите с листа от мента.
Сладолед "Сочен"
За да приготвите този сладолед, трябва:
- 250 мл сметана (35% мазнини);
- три супени лъжици кондензирано мляко;
- 1/2 чаша прясно изцеден сок;
- 50 г шоколад.
Първо охладете сметаната (задръжте я във фризера за около 15 минути), след което започнете да я разбивате. Веднага след като обемът им се удвои, добавете кондензирано мляко и сок, разбъркайте всичко внимателно. Поставете масата в специален съд и поставете във фризера за 4 часа.
За да направите сладоледа по-нежен, е необходимо да изваждате контейнера от фризера на всеки половин час и да разбивате масата в него. Веднага щом деликатесът е готов, поставете го във вази и украсете с настърган шоколад.
