Приготвянето на коктейли е специално изкуство с богата история. През годините са създадени хиляди рецепти за коктейли, но само няколко от тях са спечелили световна слава и широка популярност.
Мохито
Този известен коктейл има добър освежаващ ефект, така че е най-добре да го пиете през топлите месеци.
Ще имаш нужда:
- 60 мл кубински ром;
- половин лайм;
- 7 листа мента;
- 2 с.л. Сахара;
- газирана вода, например Perrier;
- натрошен лед.
Към класическото мохито не се добавя ментов ликьор.
Пригответе коктейла си директно в чашата за сервиране. Сок от лайм. Поставете листа от мента на дъното на висока чаша, изсипете сок от лайм отгоре и добавете захар. Намачкайте малко листата, така че да дадат сок. Отгоре залейте ром и напълнете половин чаша с лед. Отгоре налейте газирана вода. Разбъркайте внимателно и сервирайте със сламка. Ако желаете, украсете ръба на чашата с листа от мента или парче вар.
Пина Колада
Този коктейл е свързан предимно с тропически плажове и екзотични острови.
Ще имаш нужда:
- 40 мл бял ром;
- 20 мл тъмен ром;
- 120 мл сок от ананас;
- 40 мл кокосово мляко;
- натрошен лед;
- парче ананас;
- захаросани череши.
Изцедете ром, сок и кокосово мляко в шейкър, добавете фино натрошен лед. Разбийте коктейла и сервирайте във висока, обемиста чаша за вино. Украсете ръба на чашата с ананасов клин, а отгоре сложете захаросаните череши.
Маргарита
Този коктейл е лесен за приготвяне и състава на съставките, но винаги е имал успех сред обществеността.
Ще имаш нужда:
- 50 мл текила;
- 30 ml ликьор Cointreau или Grand Marnier;
- половин лайм;
- натрошен лед;
- сол;
- отделна варена филия за декорация.
Сок от лайм. Изсипете сок, текила и ликьор в шейкър, добавете лед и разклатете. Сервирайте във висока чаша, поръсена със сол по ръба и гарнирана с клин от вар.
Синя лагуна
Спецификата на този коктейл е, че има наситено син цвят.
Ще имаш нужда:
- 40 мл водка;
- 30 мл кюрасао ликьор;
- половин лайм;
- натрошен лед.
Сок от лайм. Изсипете всички съставки в шейкър с лед. Разбъркайте и сервирайте във висока чаша за мартини.
Този коктейл може да бъде гарниран с тънка спирала от използвана варова кора.
Кървавата Мери
Ще имаш нужда:
- 40 мл водка;
- 120 мл доматен сок;
- 10 мл лимонов сок;
- 1 ч.л. Сос Worchershire;
- 2 капки тобаско;
- стрък магданоз;
- натрошен лед;
- сол и прясно смлян черен пипер.
Изсипете всички съставки във висока чаша и разбъркайте. Добавете лед, сол и черен пипер в чашата на вкус. Украсете с клонче пресен магданоз.
