Зеленият чай е древна напитка. Китай се счита за негова родина, но чаят се свързва и с много други азиатски култури. Напоследък тази напитка придоби голяма популярност по целия свят, включително сред европейците. Това се дължи преди всичко на благотворното му въздействие върху организма. И все пак, безмисленото пиене на зелен чай не си струва, защото той има както показания, така и противопоказания.
Ползите от зеления чай се определят от неговия състав
Тайната на лечебните свойства на древната напитка се крие в процеса на нейното производство. Всъщност, за да се получи зелен китайски чай, се събират същите листа, както за черния чай. Но те не са ферментирали, тоест не се окисляват, а просто се сушат. Ето защо листата запазват всички полезни свойства на растението Camellia sinensis. И напитката се оказва лека.
Зеленият чай е леко горчив, но има много приятен аромат. Толкова е здравословно, защото съдържа цял склад от витамини, микроелементи и органични съединения.
В китайския чай има кофеин, който придава на човека сила. Но този алкалоид не присъства в чист вид, а като теин. Следователно той действа по-нежно, подобрява производителността по-добре.
Съставът на напитката съдържа минерали, те спомагат за поддържането на баланса на микро и макро елементи в организма. И това е ключът към отличен имунитет, здрави зъби и нокти, здрава коса и кожа.
Друг важен елемент в зеления чай са катехините, които са полифеноли. Има четири от тях, всички имат свойството да бъдат отлични антиоксиданти, предотвратявайки окислителните процеси, като по този начин забавят стареенето. В допълнение, полифенолите намаляват броя на свободните радикали и предотвратяват развитието на тумори, включително ракови, и освен това имат антимикробни качества. Учените са установили, че най-мощният от четирите катехина е поне 40 пъти по-мощен от витамин С.
Как зеленият чай може да помогне
Зеленият чай има широко приложение. Освен че е само вкусна, гурме напитка, тя може да помогне за лечение или предотвратяване на редица здравословни проблеми.
Зеленият чай помага при различни възпаления, висока температура, висока температура. В края на краищата той е много ефективен потогонник и с това микробите и токсините, отравящи тялото, напускат.
Експертите препоръчват да се пие зелен чай за хора, страдащи от заболявания на пикочно-половата система и бъбреците. Тази напитка е отличен диуретик, тя може значително да увеличи отделянето на излишната течност от тялото.
Също така, висококачественият китайски чай е много полезен за храносмилането, стомашно-чревния тракт. При редовна употреба нормализира работата на панкреаса и черния дроб, жлъчния мехур и дванадесетопръстника. А в Азия вярват, че преди всяко хранене трябва да се изпива чаша ароматна напитка, тъй като зеленият чай има благоприятен ефект върху чревната микрофлора.
Но китайците никога няма да сложат лимон в чаша. Това е ноу-хау на европейците и ползите от подобна комбинация са много противоречиви, да не говорим за факта, че вкусът на напитката, според мнението на истинските ценители, страда доста сериозно.
Зеленият чай е полезен за сърдечно-съдовата система: прави артериите по-еластични, капилярите по-здрави и намалява пропускливостта на стените на съдовете. Пиенето на лечебна напитка ще помогне да се избегне атеросклероза, развитието на холестеролни плаки. Зеленият чай също подобрява усвояването на аскорбинова киселина.
Невъзможно е да се надцени приносът на зеления чай за подобряване на общото състояние на човек. Напитката подобрява паметта, повишава бдителността, ободрява и облекчава сънливостта, помага да се избегне депресия и като цяло нормализира функционирането на нервната система. Освен това подобрява обмяната на веществата, а това също силно влияе на здравословното състояние.
Що се отнася до използването на зелен чай за отслабване, за него буквално се носят легенди. Има дори диети, базирани на китайски чай. Трудно е да се прецени тяхната ефективност, но много жени са изпитали ефекта от пиенето на чаени листа с добавено мляко. Казват, че ако през деня пиете зелен чай, сварен в мляко, можете да свалите няколко килограма.
Също така зеленият чай е добър козметичен продукт. Например, може да се вари и замрази и след това да се избърше с кубчета лед по лицето и шията, деколте. Кожата ще стане по-свежа и еластична.
Също така се препоръчва триене с концентрирана инфузия на зелен чай при възпаления и обриви.
Вредата от зеления чай
Всяка монета обаче има две страни, а това, което е лекарство в един случай, може да бъде вредно в друг. По същия начин, зеленият чай има повече от едно противопоказание, но цял списък. Следователно за някои тази напитка не е здравословна, но вредна.
Зеленият чай не трябва да се приема с лекарства: той бързо ще премахне активните вещества от тялото и по този начин ще намали ефективността на лекарството.
Не можете да пиете зелен чай за тези, които страдат от нервно изтощение. Кофеинът, дори и в лека форма, може да наруши съня и да причини умора, като енергизира нервната система. По принцип тази напитка изобщо не трябва да се пие от никого преди лягане, както и кафе.
Също така, зеленият чай не трябва да се пие с тахикардия и повишена възбудимост, хипотония. Факт е, че тази напитка има способността да понижава кръвното налягане. Въпреки това, при остри форми на хипертония също не е необходимо да се пие много, както съветват лекарите.
Хората със стомашни язви трябва да консумират китайски чай умерено, без да го прекаляват, тъй като той може да повиши киселинността. Трябва да се добави, че препоръката за внимателен прием на чай се отнася за всички страдащи от хронични заболявания. Пиенето в прекомерни дози може да доведе до обостряне.
