Кафето е страхотна, ободряваща напитка, обичана по целия свят! Има много рецепти и методи за приготвянето му. Към тази напитка се добавят плодове, мед и подправки. Например канела.
Необходимо е
-
- За черно кафе с канела: 1 препълнена чаена лъжичка
- 1/3 чаена лъжичка захар
- 1/3 чаена лъжичка канела
- За канела и шоколадово кафе: 10 грама шоколад
- 1/3 супена лъжица 25% сметана
- 125 мл готово кафе
- канела.
- За кафе с пръчка канела: пръчка канела
- лед
- 35 грама бита сметана.
- За канеленото лате: 1/2 супена лъжица разтворимо кафе
- 200 мл мляко
- 1/3 супена лъжица захар
- щипка канела.
Инструкции
Етап 1
Нека започнем с черно кафе с канела. Първо трябва да налеете кафе в турчин и да го задържите известно време над огъня, за да загреете кафето. След това добавете захар и канела. Долейте с вода, на чаша. Естествено, ако готвите за няколко души, тогава количеството на всички компоненти трябва да се увеличи според пропорцията. Доведете съдържанието на турците до кипене, след което изсипете малко в чаша. След това отново кипнете и отцедете малко. Тази процедура трябва да се повтори 3-4 пъти. Резултатът е пенливо кафе.
Стъпка 2
Следващата рецепта е кафе с канела и шоколад. Трябва да сварите силно кафе. 125 ml са достатъчни за една порция. Прецедете напитката, охладете и добавете половин чаена лъжичка захар. Разтопете парче шоколад с 2 супени лъжици вода. След това смесете шоколад, 1/3 супена лъжица 25% сметана, кафе и щипка канела и изсипете в чаша.
Стъпка 3
За следващата рецепта ви е необходима не смляна канела, а на пръчици. Трябва да излеете пръчка канела с чаша прясно сварено кафе и да оставите за един час. След това извадете пръчката и добавете тежка разбита сметана и захар на вкус. След това напитката трябва да бъде охладена и поднесена във високи чаши с кубче лед. За по-интензивен аромат на канела разбъркайте кафето с канелена пръчица. Можете да добавите карамфил.
Стъпка 4
Дори не е нужно да готвите нищо, за да приготвите канелено лате. Необходимо е разтворимо кафе, но само с високо качество. Разтворете половин супена лъжица кафе в 70 мл вода. Захарта се смесва със 100 мл мляко и щипка канела. Тази смес трябва да се нагрее без кипене, след това се налива още 100 мл мляко и се добавя кафе. Свалете от огъня, без да го оставяте да заври. Това кафе трябва да се сервира в огнеупорни чаши.
