Конякът е силна алкохолна напитка с кехлибарено-златист цвят със сложен аромат с нотки на ванилия и мек, хармоничен вкус. Можете да оцените и усетите всички предимства на кънки само ако знаете как да пиете правилно тази напитка.
Инструкции
Етап 1
Отворете бутилката 20-30 минути преди пиене, така че ароматът на коняк да се разпространи из стаята. Не охлаждайте тази напитка в хладилник, нейната температура трябва да е малко над стайната температура.
Стъпка 2
Прието е да се пие коняк от специални чаши за коняк - нюхания. Те имат формата на коремна чаша на крак, рязко стесняваща се към върха. Снайперите се предлагат в 70 и 250-400 грама.
Стъпка 3
Изсипете около 1/8 от капацитета на чашата и я задръжте така, че стъпалото да е между средния и безименния пръст, а дъното да е в дланта на ръката ви.
Стъпка 4
След като налеете напитката в чашата, поставете пръста си от външната страна на чашата. Ако от другата страна остане пръстов отпечатък, това означава, че държите висококачествен коняк в ръцете си. Завъртете стъклото около собствената му ос. Ако следите от течащата напитка по вътрешните му стени са видими в рамките на 5 секунди, вие имате работа с коняк на 5-8 години отлежаване, ако 15 секунди - коняк е на около 20 години. При 50-годишен коняк тези следи се различават в рамките на 17-18 секунди.
Стъпка 5
Приближете чашата до устните си, но не пийте, първо вдишайте аромата. Има 3 "вълни" от аромати на коняк. Първата „вълна“- леки ванилови тонове - може да бъде уловена на разстояние 5 сантиметра от ръба на чашата. Втората "вълна" - флорални и плодови аромати - се усеща директно на ръба на чашата. И третата "вълна" е миризмите на "стареене". За да ги усетите, трябва да имате развито обоняние.
Стъпка 6
След като се насладите на аромата на напитката, опитайте я на малки глътки, усещайки как тя се разпространява в устата ви, разкривайки нейния уникален букет.
Стъпка 7
Не е обичайно да се яде коняк, особено лимон, той е в състояние да убие миризмата и вкуса на тази напитка. По-добре сложете малко парче шоколад под езика си и веднага след като започне да се топи, изпийте коняк.
Стъпка 8
Млад коняк е позволено да се пие на лед, вкусът му няма да бъде повлиян от това, но по-старата напитка е по-добре да се използва в чист вид.
Стъпка 9
Съществува национално правило за три "Cs" (Cafe, Cognac, Cigare) за използването на коняк: първо пийте кафе, след това коняк и след това пушете пура.
Стъпка 10
Пийте коняк бавно, в скромна атмосфера, в кръг от близки. Като правило се консумира след хранене. Не можете да усетите вкуса и букета на коняка, ако го пиете по време на хранене.
