Можете да изненадате приятно своите близки и роднини, като приготвите коняк за празничната трапеза. Специални рецепти ще ви помогнат да направите тази напитка у дома. Чрез правилно смесване на предложените съставки, ще получите вкусен домашен коняк.
Необходимо е
- Кафе коняк:
- - 3 ч.ч. смляно кафе;
- - 1 чаша вода;
- - 1 литър водка.
- Захарен сироп:
- - 50 г захар;
- - 150 мм вода.
- Специален коняк:
- - 3 литра водка;
- - 1 портокалова кора;
- - 1 дафинов лист;
- - 1 g ванилин;
- - 5-7 грах черен пипер;
- - 1 супена лъжица. сух черен чай;
- - 1 супена лъжица. канела.
- Коняк на основата на бира и сок:
- - 1 литър гроздов сок;
- - 1 литър бира;
- - 250 мл алкохол;
- - 100 г разтворимо кафе;
- - 100 г мая;
- - 1 кг захар.
- Мускатен коняк:
- - 3 с.л. нарязана дъбова кора;
- - 1 супена лъжица. индийско орехче на прах;
- - 1-2 г ванилин;
- - 2 карамфила;
- - 2 литра водка.
- Коняк от шипка:
- - 18 шипки;
- - 3 литра разреден алкохол;
- - малък клон от жълт кантарион;
- - 50 г дъбова кора;
- - 1 ч.л. черен чай;
- - 5-7 грах черен пипер;
- - 3 с.л. Сахара.
Инструкции
Етап 1
Кафе коняк
Залейте смляното кафе с чаша вряща вода. Затворете плътно контейнера с капак. Извадете инфузията на тъмно място. След един ден добавете 1 литър водка към получената консистенция. Оставете запарката за 20-25 дни. След това го прецедете. За да завършите домашния си коняк за кафе, се нуждаете от захарен сироп. За да го получите, смесете захарта с чиста вода. Добавете сироп към инфузията. След 2-3 дни ракията на основата на смляно кафе е готова. Прецедете напитката и я бутилирайте.
Стъпка 2
Специален коняк
За да го приготвите, смесете водка, накълцана портокалова кора, дафинов лист, ванилин, черен пипер, черен чай, канела. Настоявайте получената смес на тъмно място за 5-7 дни. След това прецедете коняка и бутилката. Ако решите да приготвите по-малко количество от напитката, намалете всички съставки с 2 пъти.
Стъпка 3
Коняк на основата на бира и сок
Това е доста често срещана рецепта за приготвяне на коняк сред хората. В този случай смесете гроздов сок, бира, алкохол, разтворимо кафе, мая, гранулирана захар. Оставете получената смес на тъмно място за 21 дни. В края на приготвянето на напитката съдържанието трябва да се филтрира и бутилира.
Стъпка 4
Мускатен коняк
За да приготвите коняк от индийско орехче, смелете дъбовата кора, смесете я с индийско орехче на прах, ванилия, карамфил и водка. Тази напитка трябва да се влива в продължение на 1 месец. След това прецедете готовия коняк и бутилката.
Стъпка 5
Коняк от шипка
За да получите необичайно вкусен домашен коняк, смесете шипки, разреден алкохол, малка клонка жълт кантарион, накълцана дъбова кора, сух черен чай, черен пипер, гранулирана захар. Напитка на основата на шипка трябва да се влива в продължение на 21 дни на тъмно място. След това прецедете коняка и бутилката.
