В съвременните магазини и супермаркети изборът на вино е огромен. Бяло, червено, розово, сухо, сладко, десертно вино - лесно е да се объркате от такъв асортимент. Но въпреки такова разнообразие, не всички напитки, представени на рафтовете на магазините, са с добро качество. Доста често сред тях има фалшификати. Следователно въпросът за това как да се провери качеството на виното е от значение за много руснаци.
Инструкции
Етап 1
Ако е възможно, по-добре е да купувате вино в специални магазини за вино. Там условията за съхранение на тази напитка са подходящи и вероятността за придобиване на фалшификат е по-ниска. Още по-добре купувайте вино от места с добри отзиви, или вече сами сте закупили напитката там.
Стъпка 2
Обърнете внимание на цената на бутилката. Ако виното струва по-малко от 100 рубли, тогава това очевидно е фалшификат. Доброто вино не може да струва по-малко от 10 долара за бутилка и често цената е по-висока.
Стъпка 3
Когато купувате вино, обърнете специално внимание на етикета. Добрият ще посочи информацията за производителя, мястото, където е отглеждано гроздето, годината на прибиране на реколтата, категорията и основните характеристики на виното. Някои етикети показват, че виното е натурално, но това не е гаранция за качество. Погледнете заглавието. Някои безскрупулни производители, замествайки само една буква в дума, под прикритието на известна марка, могат да ви продадат нискокачествено вино. Например, по невнимание, вместо "Бардолино" можете да си купите "Бардалина". Това ще бъдат напълно различни вина.
Стъпка 4
Купете бутилирано вино. Напитката, продавана в кашони, е по-лесна и по-лесна за фалшифициране.
Стъпка 5
Друг начин да проверите качеството на виното е да обърнете бутилката с главата надолу и да погледнете количеството утайка. Ако има твърде много от него, това е повод да се замислим за автентичността на виното. Разбира се, утайката в натуралното вино е разрешена, но не трябва да е прекалено много и трябва да е доста плътна по консистенция.
Стъпка 6
Ако сте закупили вино, но имате съмнения относно качеството му, тогава има няколко начина как да ги опровергаете или потвърдите. Налейте вода в дълбока купа и бутилка вино. Стиснете дупката плътно с пръст, потопете балона под вода и го обърнете с главата надолу. Извадете пръста си. Ако виното започне да се смесва с вода, това означава, че съдържа допълнителни примеси, оцветители. Колкото по-бързо става смесването, толкова по-неестествено е виното.
Стъпка 7
Поставете няколко капки глицерин в чашата за напитки. Ако е спуснат на дъното и не промени цвета си, това е естествено вино. В случай на фалшифициране, глицеринът ще стане червен и жълт.
