В желанието си да спестят свободно място в кухнята и да не харчат твърде много от семейния бюджет, много жени задават практически въпрос: кое е по-полезно и необходимо в домакинството - мултикукър или двоен котел? Кое от тези устройства трябва да изберете? За да вземете информирано решение, първо трябва да разберете каква е разликата между мултикукър и двоен котел.
Функционалност на пара
Параходът ви позволява да приготвяте храна на пара. В основата му е инсталиран контейнер, в който трябва да налеете вода. Когато водата започне да кипи, парата влиза в контейнерите, съдържащи предварително опакованата храна.
Освен това с параход можете:
- подгрявайте и размразявайте храната;
- гответе храни от различни видове (устройството включва няколко контейнера - купички за ориз, държачи за яйца и др.);
- пригответе комплект обяд (няколко ястия едновременно);
- стерилизирайте бебешките зърна и шишета;
- загрейте бебешката храна;
- накълцайте готвена храна, като използвате функцията на блендера, която присъства на някои модели.
Функционалност на мултикукъра
Мултикукърът е техническо устройство, което е вид симбиоза на оризова печка, фурна, тенджера под налягане и двоен котел. Това устройство се състои от електрически нагревателен елемент, парна система, тенджера за готвене и процесор, който отговаря за автоматичната работа на този кухненски уред. С помощта на мултикукър можете:
- готвач на пара;
- готвач;
- печете;
- пържени;
- да гасят;
- скара.
Освен това мултикукърът има допълнителни функции:
- загряване на готовия съд;
- отложен старт.
Каква е разликата между мултикукър и параход
На първо място, параход се различава от мултиварка по тясна специализация. Той е предназначен за една конкретна задача - готвене на пара. Мултикукърът е универсален уред, заместващ изцяло или частично няколко различни кухненски съда.
И в двата вида кухненски уреди могат да се приготвят различни видове храни. Мултикукърът обаче се справя по-добре с това: поради своята гъвкавост ви позволява да получите голямо разнообразие от вкусове. При някои модели на парахода може да е трудно да се приготвят някои продукти: например ориз и други зърнени култури.
Можете да готвите на пара както в двоен котел, така и в мултикукър. Но трябва да се има предвид, че параходът е по-подходящ за диетично хранене, тъй като неговият дизайн ви позволява да запазите витамините във възможно най-пълния обем. Следователно храната, приготвена в двоен котел, е най-полезна за здравето. Използването на това кухненско устройство елиминира използването на мазнини.
Приготвената на пара храна се препоръчва особено за диетични ястия, както и за деца под 5-годишна възраст, бременни жени и хора, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт.
Параходът ви позволява да готвите няколко ястия едновременно. Той осигурява няколко контейнера за съхранение на продукти. Ето защо е удобно да го използвате, когато трябва да приготвите на пара няколко ястия наведнъж. Например може да се наложи да готвите риба или месо и зеленчуци едновременно. Бавно готварската печка може да готви само едно ястие наведнъж. Това означава, че или ще трябва да приготвите нещо друго отделно, или да се ограничите само до това ястие.
От друга страна, мултикукърът има много различни функции. За приготвянето на различни ястия можете да изберете режимите "Елда", "Пилаф", "Млечна каша", "Задушаване", "Печене", "Готвене на пара" и други. С помощта на мултикукър можете да печете пайове, манна, торти, които да зарадват гостите ви.
Следващата разлика между тези уреди за кухненски уреди се отнася до скоростта на готвене. Готвенето на храна в мултикукър отнема повече време, отколкото в двоен котел. Това не е много удобно от гледна точка на спестяване на време. Освен това параходът е по-лесен за поддръжка, по-малък, лесен за разглобяване и храната не изгаря в него. Мултикукърът има незалепващо покритие, но е по-трудно да се почисти, тъй като различните методи на готвене оставят в него повече мръсотия и мазнини.
И мултикукърът, и параходът имат таймер, благодарение на който не можете да наблюдавате процеса на готвене. Просто трябва да зададете времето, необходимо за готвене.
По правило параходите са по-евтини от мултикукърите, особено когато става въпрос за бюджетни модели. Най-евтиният параход струва около 20 долара. Естествено, няма да намерите мултикукър на тази цена. Струва поне 2 пъти повече. Възможно е обаче да си купите евтина мултикукър без излишни „камбани и свирки“като печене на хляб или приготвяне на сладко.
Мултикукър или двоен котел: на кой да се даде предпочитание?
Сравнявайки параход и мултикукър, можем да заключим, че всяко от тези устройства има своите предимства и недостатъци. Когато избирате кухненско устройство, е по-добре да изхождате от вашите предпочитания.
Можете да изберете параход, ако:
- здравословното състояние на готвената храна е най-важно за вас;
- вие сте на диета;
- вашето семейство има малки деца, за които трябва да приготвите бебешка храна, топли бутилки и зърна;
- искате да спестите време за приготвяне на различни ястия;
- искате да спестите пари и да си купите евтин кухненски уред.
Можете да изберете мултикукър, ако:
- цените комфорта си най-вече и не искате да се притеснявате да стоите до печката;
- вие и членовете на вашето семейство сте гастрономи и обичате да готвите разнообразни ястия.
Ако все още не сте решили своя избор, можете да прочетете отзивите на потребителите за тези видове домакински уреди в различни специализирани форуми.
