Тази необичайна торта с боровинки и козе сирене се приготвя много бързо и се яде още по-бързо поради деликатния си и уникален вкус. И децата, и възрастните ще бъдат възхитени от този десерт.
Необходимо е
- За теста:
- - яйца - 4 бр.;
- - захар - 1 чаша;
- - брашно - 2 чаши;
- - бакпулвер - 1 с.л. лъжицата;
- - сол - половин чаена лъжичка;
- - ванилия - 1 ч.л.;
- - мляко - 1/4 чаша;
- - боровинки - 300 г;
- - бисквитена трохичка - 2 чаши.
- За крема:
- - разбито крема сирене - 1,5 чаши;
- - козе сирене - 110 г;
- - мляко - 1/4 чаша;
- - пудра захар - 1/3 чаша;
- - ванилия - една и половина чаени лъжички;
- - боровинки - 150гр.
Инструкции
Етап 1
Докато фурната се загрява до 175 градуса, можете да приготвите тестото. Разбийте захарта с яйца и ванилия, добавете брашно, сол, бакпулвер, разреден в мляко. Масата се смесва, докато се получи гладка и към нея се добавят боровинки и бисквитки.
Стъпка 2
Формата се покрива с хартия за печене и в нея се изсипва тестото. Тортата се готви във фурната за около 30-35 минути.
Стъпка 3
По това време е необходимо да се приготви сметаната: сметаната и козето сирене се разбиват в миксер до гладка на висока скорост, след това се добавят мляко и ванилия и сметаната се смесва отново, но с по-ниска скорост.
Стъпка 4
Готовата торта трябва да се охлади, след което трябва да бъде изцяло покрита с крем на много дебел слой. Боровинките се използват като декорация за тортата.
