За да направите грис каша необичайно вкусна, трябва да знаете някои от тайните на нейното приготвяне. Много е важно ястието да има правилната еднородна консистенция без бучки.
Грисната каша е лесно приготвящо се и много засищащо ястие. Грисът съдържа протеини, витамини, микроелементи, необходими за човешкия живот. При правилно приготвяне ястието се оказва не само здравословно, но и много вкусно.
За да готвите грис, трябва да изберете правилните съдове за готвене. В този случай тенджера с двойно дъно е идеална. Трябва да излеете вода в специален отвор, разположен отстрани. Това ще предотврати залепването на кашата по дъното на съдовете за готвене.
Можете да готвите грис в обикновена тенджера с дебело дъно, но трябва да готвите кашата на най-ниския огън и да я разбърквате непрекъснато по време на процеса на готвене.
Изсипете 500 милилитра мляко в тенджера и сложете на огън. Когато млякото заври, трябва да изсипете 3 супени лъжици грис в него. Крупата трябва да се покрие с тънка струйка и в същото време млякото трябва да се разбърква непрекъснато. По този начин ще бъде възможно да се гарантира, че в приготвената каша няма бучки.
След като изсипете грис в тигана, добавете 1 супена лъжица захар и сол на вкус. Препоръчва се каша да се готви при постоянно разбъркване в продължение на 5-8 минути.
За да направите вкуса на готовото ястие по-интензивен, след кипене на мляко и добавяне на грис, можете да изсипете шепа стафиди и сини сливи в тигана. Преди това сушените плодове трябва да се запарят с вряща вода за 10-15 минути.
Изсипете готовото ястие в порционни чинии и добавете парче масло към всяка порция. Можете да го украсите с пресни плодове, парчета плодове.
Вкусната грис каша може да се приготви и в мултикукър. За целта изсипете чаша вода и чаша мляко в нейната купа. След това трябва да изсипете 3 супени лъжици грис в сместа. Крупите трябва да се добавят със сеитбени движения и в същото време сместа да се разбърква непрекъснато. След това изсипете щипка сол, 3 чаени лъжички захар в купата и изберете оптималния режим на готвене. В този случай се препоръчва да се спре в режим „Multipovar”, според който кашата се готви за 20 минути при температура от 90 градуса.
За да придадете на гриса оригинален вкус, можете да разреждате млякото със сметана в съотношение 1: 1. Можете също така да разреждате млякото наполовина със сок от червена боровинка. Трябва да се има предвид, че когато млякото се разрежда със сметана, кашата се оказва по-мазна и висококалорична. Когато млякото се разрежда с вода или плодове, плодов сок, съдържанието на калории в ястието намалява.
Използвайки оригиналната рецепта, можете да направите вкусна бананова каша. Поставете тенджерата на огън, изсипете в нея 500 милилитра мляко, добавете 1 супена лъжица захар и щипка сол. След като млякото заври, изсипете в него грис на тънка струйка и кипете 1 минута при непрекъснато бъркане. След това отстранете тигана от огъня, поставете 2 супени лъжици масло в него, затворете капака и го увийте в топло одеяло за 15-20 минути. Това е необходимо за приготвяне на грис на пара. Готовата каша трябва да бъде изложена върху чинии и да поставите обелени банани, нарязани на тънки филийки, във всяка порция. За да придадете на ястието оригинален вкус, можете да го поръсите с настърган шоколад.
