Вкусът на хляба ли е? Някои хора обичат триците, други като Бородински, но винаги има интересен вид, чийто необичаен вкус ще спечели сърцата на гастрономите за дълго време.
Латвийски ръжен хляб
Разходката по тесните улички на Стара Рига с празен стомах не е лесна задача. Малко туристи могат да устоят на приятния аромат на прясно изпечени латвийски сладкиши. Така че може би не трябва да се съпротивлявате? Можете просто да отидете на пешеходна обиколка на столицата на Латвия, особено след като задължителната му програма включва дегустация на известния ръжен хляб. Не се колебайте и разгледайте поне една от пекарните в Рига. Тук се пекат огромен брой видове хляб, а латвийският ръжен хляб със сладко-кисел вкус ще бъде обичан дълго време. За тези, които желаят, някои пекарни предлагат цех за печене, където чираците пекари могат да изпекат първия си хляб.
Тигърски хляб от Холандия
Известният холандски "тигър брод", получил необичайното си име заради кората, която прилича на оцветяването на тигрова кожа, не се уморява от изненадващи туристи. Уникална на външен вид и вкус, хлябната кора се получава благодарение на тайно поливане, чиято рецепта включва оризово брашно, местна мая, олио, сол и захар. Този весел хляб е спечелил специална любов от американците, които го наричат или тигров хляб, или холандски хрупкав.
Немски хляб Pumpernickel
Откъде идва това трудно за произнасяне име, все още не е ясно дори на германците. Казват, че през Средновековието самият дявол е бил наричан с тази дума, но какво общо е имал с хляба, не е известно. Ръжният пумперникел е известен с това, че добавя към него необработено зърно, а за получаване на красив кафяв цвят, няколко капки сироп от цвекло се наливат в брашното.
Френска багета
Само в Париж всеки ден се купуват половин милион прясно изпечени багети. Кой не обича удивителен френски хляб - хрупкав отвън и мек отвътре! Пекарите от Франция заразиха цялата планета с любов към дългите си багети. Любовта е любов, но не всеки знае, че френска багета не може да се реже, а се чупи само на ръка.
Хляб за ученици в Норвегия
Учениците в Норвегия имат късмет, защото местният училищен хляб не е това, което всички си представят, а кифлички с вкусен крем. Оказва се, че отдавна именно кръглите малки кифлички, поръсени с пудра захар, грижовни норвежки родители давали на децата си всеки ден, когато ходели на училище. Тук има много подходяща шега, че местният училищен хляб предизвиква любов от първата хапка - всеки, който веднъж е опитал този сладък кок, никога няма да може да го откаже.
